foto: Redakce, PrahaIN.cz/Jablka, ilustrační foto
PŘÍBĚH: Jablka patří mezi nejoblíbenější české ovoce, každý Čech jich během jednoho roku zkonzumuje více než 20 kilogramů. Zatímco loni se úroda příliš nevydařila, letos si farmáři stěžovat nemohou.
„Máme na zahradě několik jabloní, z popadaných děláme mošt, něco sníme, zavaříme, uschováme na zimu a zbytek rozdáme. Minulý rok nám skoro všechno umrzlo a příroda si to letos asi chtěla vynahradit,“ řekl nám pan Milan. Letos prý byly všechny jeho stromy doslova obsypané.
Poté, co část úrody zpracoval a rozdal, mu stále přebývalo několik přepravek. Ty se rozhodl nabídnout na Facebooku, ve skupině, kde se sdružují obyvatelé z okolních vesnic. „Skupina má něco přes tři stovky členů. Vyfotil jsem tam přepravku s jablky, napsal adresu a ať si přijede, kdo chce,“ říká. Počítal s tím, že si lidé budou brát po pár kusech, maximálně kilogramech. U prvních dvou beden to i tak platilo.
Během hodiny bylo po jablkách
„Pak ale přijela rodina, vyndala si svoji přepravku a všechno tam přesypali. Zrovna jsem byl venku, tak jsem to viděl. Nic jsem jim teda neřekl, jen mě to překvapilo. Ty lidi jsem nikdy předtím neviděl, nevím, kde se o té nabídce dozvěděli,“ řekl nám. Zarazilo ho také to, s jakou rychlostí lidé dorazili. Všechno prý zmizelo zhruba během jedné hodiny. „Účel to splnilo,“ dodal.
Příspěvek na Facebooku ihned aktualizoval o informaci, že jablka již nejsou. Necelé dva týdny poté, co dozrálo ovoce i na posledních třech stromech, si chtěl práci ušetřit a do stejné skupiny na sociální síti napsal, že kdo má zájem, může si o víkendu přijít natrhat.
„Zůstal jsem kvůli tomu doma, napsalo mi pět lidí. Dva se omluvili, že nakonec nemohou, dva vůbec nepřijeli, dorazila jen jedna starší paní. Té mi pak bylo líto, aby lezla po žebříku, tak jsem jí je stejně natrhal sám,“ dodává s úsměvem.
Stejná situace se prý stala i jeho známému, který rovněž zpracoval popadaná jablka na mošt. „Prodával jednu lahev za 70 korun, všech dvacet jich prodal během jediného dne. Když nabídl, že si lidé mohou přijít jablka posbírat a mošt si udělat sami, nepřijel nikdo,“ zmínil.
„Nechápu, kam až lenost lidí může zajít. Všichni dneska chodí do posiloven, běhají, ale když jde o práci na zahradě, na čerstvém vzduchu, zájem dneska už nemá nikdo. Je to paradox,“ dodává.
Nejsme soběstační
Na některých jablečných farmách samosběry probíhají již nyní, někde teprve začnou. Kilogram jablek se pohybuje okolo dvaceti korun.
Česká republika není v produkci jablek určených k přímé spotřebě soběstačná. V době před sklizní jsou ceny obvykle vyšší, ale s dostupností domácí produkce dochází většinou k jejich snižování.
„Soběstačnost Česka v produkci jablek se postupně snižuje, jak ubývá ovocných sadů. Podle oficiálních statistik nyní dosahuje 67 procent, ale toto číslo kombinuje jablka k přímé spotřebě i ta určená ke zpracování. V produkci jablek určených k přímé konzumaci jsme soběstační ještě méně,“ uvedla pro naši redakci Barbora Pánková, tisková mluvčí Agrární komory.
Například v roce 2023 bylo podle vyjádření Zemědělského svazu do České republiky přivezeno 61,6 milionů kilogramů jablek. Mezi hlavní dovozce patřilo Polsko, Slovensko, Maďarsko a Itálie.