Starý trik je znovu v kurzu. A barmanům vydělává tisíce

Alespoň jednou za život se to stalo zřejmě každému. Ať už na pokladně v obchodě nebo při placení v restauraci či baru. Obsluha vrátí zákazníkovi špatně peníze. Lidská chyba, záměr? To je otázka.

Nikdo není dokonalý, říká se. A je to určitě pravda. Přepočítat se zkrátka může každý. Někdy ale špatné počítání může pro zákazníka znamenat i několikatisícovou újmu .

Redakce PrahaIN.cz již v minulosti popsala řadu triků restauratérů. Jeden z nich, přímý účastník, neměl pod podmínkou zachování anonymity problém o těchto věcech hovořit. Denně mu jeho triky vynesly až patnáct tisíc.

„To je tak jednoduchý a blbý, že to lidem vůbec nedojde. Prostě jim dáš dražší nápoj. Objednají si něco za 200 korun, ty jim tam ale naúčtuješ za tisícovku. Dají si druhou, tak to zopakuješ. Když se rozjedou, pokračuješ. Když pak odejdou, máš v kapse nejmíň 1.600 korun,“ popsal.

Další trik se podle něj uplatňuje především u velkých skupin

„Ten je zase k uplatnění pro skupiny. Vždycky je nějaký limit. Třeba řeknou, že chtějí upozornit u šesti tisíc. Tak jdeš, řekneš jim, že je to na 5.900 a hotovo, ale realita je třeba na 4.500 korun, ve skupině to taky nikdo neřeší. Horší je, když si řeknou o lístek, kde je vidět realita, že to není těch šest tisíc, ale 4.500 korun. To se dělá tak, že na ně mluvíš, přečmáráš to, nebo to zmačkáš,“ řekl redakci.

Stejný trik na jednu skupinu lidí

Mnohem častěji se však setkáme se „špatnými” počty. Právě s tím se nám v nedávné době svěřila čtenářka. Konkrétně se jednalo o bar Moonclub v Dlouhé ulici. 

Parta lidí vyrazila na drink ve čtyřech lidech. Objednávky na bar tak přicházeli dávat po jednom, každý bral celou rundu. Prvnímu z nich barman vrátil o sto korun méně. To by nebylo nic zvláštního, jak už jsme zmínili, nikdo není dokonalý a chyba se stane. Maximálně tak nastane otázka, jestli to byl úmysl, či nikoli.

„Slušně se omluvil. ,Spletl jsem se, omlouvám se’,“ popsala žena.

Jenže to samé se stalo i dalším třem, kteří šli objednat pití pro celou čtyřčlennou partu. Ovšem ani na jednoho barman prý nevyzrál, všichni si peníze pečlivě přepočítali.

„Jako přes kopírák, všem to samé,“ uvedla čtenářka.

Moonclub jsme kontaktovali na telefonním čísle uvedeném na webu. Je to ale linka na rezervace a ztráty a nálezy. Ochotná žena nám po telefonu sdělila, že kontakt na provozovatele předat nemůže. Ona sama vyjádření taktéž dát nemohla a požádala nás, abychom své dotazy směřovali na e-mailovou adresu.

„Zprávu přes e-mail předám,“ slíbila.

Podniku jsme celou situaci popsali a požádali je o vyjádření. Kromě toho nás ale zajímalo, jestli v minulosti už zažili v podniku barmany, kteří uplatňovali podobné fígle, a kvůli tomu s nimi bar například rozvázal pracovní kontrakt.

Nikdo se ale redakci neozval.

Moonclub v Dlouhé ulici. Zdroj: PrahaIN.cz

Je to normální, říká člověk z oboru

I z vlastní zkušenosti ale víme, že podobné věci se dějí v pražských barech a jiných podnicích docela často. Kontaktovali jsme proto jednoho z barmanů, jehož redakce zná, který v řadě barů v okolí historického centra Prahy pracoval. A nadále pracuje.

Zmiňovanou situaci jsme mu popsali.

Ničemu se nedivil a doslova řekl: „To je normální. Co jako? Všude je to stejný.“

Podle něj je tento fígl těžko rozpoznatelný a zákazník barmanovi nemůže nic udělat. „Pokud na to přijde, slušně se omluvíš. Když je to nějaký sympaťák, tak se na tebe taky ještě usměje. Pokud to zkusíš s větší částkou a přijde na to, tak mu pak nabídneš panáka na účet podniku. Tebe pokus nic nestojí, chlast se v hospodě ztratí jak nic,“ sdělil redakci.

On osobně prý tohle nemá zapotřebí.

„Občas. Občas. Ale spíše fakt výjimečně a několikrát se mi stalo, že jsem jim vrátil míň peněz omylem. Někdy zase víc a člověk okrade sebe. Nebo spíš knajpu. Ale o víkendech jsem si byl schopný vydělat i bůro na dýškách, tak proč ještě okrádat lidi,“ uzavřel barman, který v centru Prahy v barech pracuje asi pět let.

Další oslovený muž se živil jako showman, míchal drinky. „Zažil jsem to, co popisuješ, dvakrát v klubu Lávka. Za noc si podle mého vydělali klidně pět a víc tisíc. Úplně stejně jsem tohle viděl kdysi v Abatonu a dalších podnicích, kde bylo hodně lidí. Osobně jsem to neudělal nikdy, jsem placený za vystoupení,“ uzavřel.