foto: Vít Hassan pro PrahaIN.cz/Jiřina Bohdalová
REPORTÁŽ: Křest nové kuchařky Jiřiny Bohdalové s názvem Prababičky pravnoučatům proběhl v neděli v domě U Hybernů. Novou knihu věnovala svému čerstvě narozenému pravnukovi Toníčkovi, ze kterého má obrovskou radost.
Celým odpolednem provedla moderátorka Daniela Brzobohatá, kmotry knihy se stali legendární hlasatelka Saskia Burešová a režisér Zdeněk Zelenka, který ke kuchařce napsal předmluvu. K tradičnímu křtu politím šampaňských nedošlo, to prý kvůli tomu, aby se kuchařka nezničila a mohl jí být ještě někdo obdarován.
Jiřina Bohdalová se těší z pravnuka
Na úvod nutno podotknout, že Jiřina Bohdalová vypadala výborně, české filmové legendě bude v příštím roce 95 let. Její nová kuchařka je již patnáctá v řadě, své poslední dílo věnovala pravnukovi Toníčkovi, který se narodil druhého prosince jejímu vnukovi Vojtěchu Stašovi a jeho manželce. Stát se prababičkou byl Jiřiny Bohdalové sen, jak na křtu zmínila.
V porodnici se byla na pravnuka podívat ještě předtím, než odjela na křest. Z nového člena rodiny je stále naměkko a dojímá ji.
„Stala jsem se prababičkou a už teď se těším, až se budu láskyplně dívat, jak můj první pravnouček sílí a roste a jak postupně objevuje tisícero vůní kuchyně. Mohu vám přísahat, že mu v průběhu let bude vždy vařeno podle těch nejlepších receptů, které se v našich rodinách předávaly z generace na generaci,“ řekla ke kuchařce herečka. „Mluvím o dvou rodinách, protože jsem tuto knihu napsala společně se svou velkou přítelkyní, mimochodem skvělou kuchařkou, paní Janou Roušarovou. Z rodinných archívů jsme vybraly recepty jen ty opravdu z nejlepších, jen ty, které prověřil čas,“ dodává Jiřina Bohdalová.
Kuchařka ale není určena jen vnoučatům a pravnoučatům, Bohdalová chce recepty předat mnoha dalším generacím. Nová kniha je sbírkou zajímavých receptů přátel a kolegů. Nechybí kulinářské speciality od Hany Zagorové, Simony Stašové nebo Evy Pilarové.
Nesmrtelná teta
Daniela Brzobohatá vyzpovídala oba kmotry na téma vaření. Saskia Burešová sdělila, že je prý ortodoxní kuchařkou. „Vařím ráda, často a dobře. Od svého manžela jsem dostala pochvalu. Po jídle mi řekl: „Holka, tebe je do té televize škoda.“ A to byla velká poklona,“ zmínila. I Zděnek Zelenka prohlásil, že je spíše „vařič“ než ochutnávač. „Vařím vlastně denně,“ zmínil.
Zdeněk Zelenka knize popřál, aby byla v povědomí lidí nejméně dalších dvacet let. Přání přidala i druhá kmotra. „Přála bych jí, aby byli spokojeni i ti největší gurmáni. Já ji samozřejmě vyzkouším se svoji vnučkou, která se už na to těší, je jí 21 let a připravuje se do života. Hned zítra začneme,“ slíbila Burešová. Brzobohatá dodala, že přeje spoustu úspěšných kuchařů, kteří se nechají zlákat do kuchyně a budou podle knihy vařit. V závěru slavnostního křtu zmínila, že doufá, že kniha bude nesmrtelná. „Jako já, já jsem nesmrtelná teta,“ ozvala se se smíchem autorka Jiřina Bohdalová.
Kuchařku Jiřiny Bohdalové: Prababičky Pravnoučatům vydalo nakladatelství Olympia.