foto: Bára Richterová, PrahaIN.cz/Jablka z Jihoafrické republiky
O tom, jak je Česká republika soběstačná v produkci zeleniny a ovoce, se vedou dlouhé debaty. Podle vyjádření Zemědělského svazu se objemy dovozů zeleniny a ovoce zvyšují, a to i v případě plodin, které se v Česku běžně pěstují. Například u jablek nejsou výjimkou státy jako Nový Zéland nebo Jihoafrická republika.
Na oficiálním facebookovém účtu Agrární komory České republiky jsme si všimli komentáře, který se týkal právě dovozu jablek. Komora upozornila, že v obchodním řetězci Lidl prodávají jablka z Jihoafrické republiky, Chile či Nového Zélandu. „Chápeme, že česká jablka teď v době před sklizní nejsou, ale co takhle jablka z okolních zemí?“ upozornila komora na Facebooku.
Do Lidlu jsme se poté vypravili i my. V regálech se již jako novinka objevila česká jablka z čerstvé sklizně, kilogram vycházel na 49,90 korun, 45 korun stál kilogram jablek z Polska a za stejnou cenu byla také jablka z Itálie. V obou případech šlo o dvoukilogramové pytle. Kilogram odrůdy Red Jonaprince z Polska vycházel na 49,90, o třicet korun dražší byla jablka z Jihoafrické republiky či Nového Zélandu. 69,90 korun stála jablka Cosmic Crisp z Itálie. Stejné státy i velmi podobné ceny jsme viděli taky v dalších obchodech.
Soběstačnost klesá
„Česko není v produkci jablek určených k přímé spotřebě soběstačné, tedy k uspokojení domácí poptávky jsme nuceni dovážet. Nyní dva měsíce před sklizní jablka z loňska už na skladech v tuzemsku nejsou, ale je možné je dovézt z okolních států. Na pultech obchodních řetězců se ale objevují jablka z tak vzdálených oblastí, jako jsou Jihoafrická republika, Chile nebo Nový Zéland. Současně je třeba říct, že v těchto zemích pěstitelé nemusí dodržovat tak přísné standardy produkce jako my v Evropě, a mohou si tak dovolit nižší náklady, a tak se obchodním řetězcům dovoz na tisíce kilometrů takzvaně může vyplácet. Podle nás je to v rozporu s klimatickými cíli a deklaracemi o snižování uhlíkové stopy. Příkladem může být Lidl, který se společně s Kauflandem zavázal snížit provozní emise CO2 o 80 procent. Přitom je to právě Lidl, který nedávno prodával jablka ze zmíněných tisíce kilometrů vzdálených destinací,“ pokrčila rameny Barbora Pánková, tisková mluvčí Agrární komory.
Čeští zemědělci podle jejích slov ceny neurčují a mají omezený vliv i na to, za kolik prodávají svou produkci. V době před sklizní ovoce a zeleniny v Česku jsou obvykle ceny na pultech vyšší, ale s dostupností domácí produkce dochází většinou k jejich snižování.
Snižující se soběstačnost potvrzuje kromě Zemědělského svazu i Agrární komora. „Soběstačnost Česka v produkci jablek se postupně snižuje, jak ubývá ovocných sadů. Podle oficiálních statistik nyní dosahuje 67 procent, ale toto číslo kombinuje jablka k přímé spotřebě i ta určená ke zpracování. V produkci jablek určených k přímé konzumaci jsme soběstační ještě méně,“ dodává pro naši redakci Barbora Pánková.
Například v roce 2023 bylo podle vyjádření Zemědělského svazu do České republiky přivezeno 61,6 milionů kilogramů jablek. Mezi hlavní dovozce patřilo Polsko, Slovensko, Maďarsko a Itálie.
Že na pultech českých obchodů není více plodin z České republiky, se nelíbí celé řadě českých farmářů. „Už několikrát jsem se snažil domluvit s velkými řetězci. Ale jejich politikou je nakoupit co nejlevněji, což má logiku, ale pro nás jsou to podmínky naprosto nepřijatelné,“ dodal pro PrahaIN.cz oslovený pěstitel jablek.