IKEA: Vegetariánská delikatesa za dvacetikorunu boří rekordy

IKEA. Švédský výrobce nábytku, který má své pobočky po celém světě. Česko není výjimkou, jen v Praze naleznete dvě prodejny. Spousta lidí tak má Ikeu spojenou s výběrem vybavení domácnosti při stěhování, ale i s velkými davy lidí, které zde často jsou.

Švédská značka ovšem nabízí i jídlo. Buďto rychlé občerstvení v bistru či obchod, kde si jejich speciality můžete odnést domů, ale i restauraci. Právě do té je o víkendech často vstup na vlastní nebezpečí. Kdo tady někdy v tuto dobu byl, tak ví. Fronty k výdejním pultům bývají nekonečné a čekání se někdy může protáhnout na dlouhou, velmi dlouhou dobu.

Švédsko? To jsou ale především masové koule. Dvanáct kusů s bramborovou kaší si tu dnes pořídíte za 149 korun.

Rostlinná strava všude

V dnešní době se však čím dál víc cílí na rostlinnou stravu. Švédská značka není v gastru výjimkou. V restauraci podává i bezmasé kuličky, jež jsou o něco levnější než ty „pravé“, masové. Přesněji o deset korun za dvanáct kusů.

Rostlinná strava se v Ikee dostala i do bistra s rychlým občerstvením, kde jsou proslavené především hot dogy. V obchodech se nachází hned u pokladen.

Vegetariánský hot dog se zde představil v roce 2018. Ikea prý chtěla inspirovat lidi ke zdravému a udržitelnému zdravotnímu stylu.

V párku je například kapusta, červená čočka, quinoa, cibule, mrkev, brambory a různé druhy koření, jako jsou zázvor či kurkuma.

Dnes je tomu už skoro pět let, co se tento netradiční pokrm dostal do sítě prodejců nábytku. Zajímalo nás, jestli se setkal s úspěchem. Ikeu jsme tak kontaktovali.

Food Comercial Leader české IKEA Jakub Slavík serveru PrahaIN.cz potvrdil, že zeleninové hot dogy si zákazníci oblíbili. Ročně jich prý v bistrech prodají kolem 300 tisíc kusů.

„Téměř každý čtvrtý hot dog, který prodáme, je zeleninový. Zájem o něj roste, a to nás moc těší. Naší strategií je totiž nabízet bezmasé produkty, které jsou prospěšnější nejen pro nás, ale díky nižší klimatické stopě i pro naši planetu,“ uvedl pro PrahaIN.cz Jakub Slavík za IKEA.

Obrovské překvapení

Vydali jsme se tento zeleninový pokrm vyzkoušet.

Je levnější než varianta s masem. Klasický hot dog s párkem stojí 25 korun. V menu se dvěma kusy a bezedným kelímkem se cena vyšplhá na 65 korun. Zeleninový stojí dvacet korun a v menu s pitím pětapadesát.

Zeleninový hot dog, v pozadí klasický. Zdroj: PrahaIN.cz

Neměli jsme příliš velká očekávání. O to víc jsme byli překvapení. To, co jsme dostali za dvacet korun, bylo k neuvěření. V hot dogu je totiž kromě náhražky masa i speciální medová hořčice, vídeňská cibulka a červené, sladké zelí.
Bylo to výborné.

Oproti klasickému hot dogu s párkem z masa je to velmi příjemná změna.

Není divu, jak vysoké jsou jeho prodeje.