foto: Oto Klikar (stejně jako ostatní snímky v článku)/Kavárna Nový Svět
Kavárna je místo, které spojuje. Nejde jen o samotný nápoj z upražených třešní kávovníku. Pracovní schůzky, rande, setkání s blízkými nebo jen osamocené odpolední přemýšlení, to jsou okamžiky, které můžete prožít jen v kavárně u šálku výborné kávy. A přesně takové prostředí naleznete v malé kavárně Nový Svět.
Tato rodinná kavárna se nachází v malebném koutě tajemné části Prahy, na Novém Světě blízko Pražského hradu. O co je kavárnička menší, o to je útulnější. I když to tak na první pohled nemusí vypadat, najdete zde nejen vynikající kávu, ale také příjemnou domácí atmosféru umocněnou historickými prostory starobylého domu. Původní stavení, které stávalo na místě toho dnešního, bylo zničeno za třicetileté války. Po rekonstrukci sloužilo jako hájovna u Jeleního příkopu. Zlatá barva domovního znamení – sedmicípé hvězdy - je typická pro Nový Svět a je symbolem činnosti a práce.
Přátelský interiér
S výhledem na Jelení příkop
Z malé terasy kavárny uvidíte konec Jeleního příkopu a potůček Brusnici. Posezení blízko přírody má své kouzlo. Místní tvrdí, že tady možná uvidíte zajíce a k večeru uslyšíte kvákat žáby. Kdo ví? Zahradu zdobí sochy Josefa Nálepy, který měl vedle kavárny ateliér. Kromě ptáků je tu slyšet každou hodinu loretánská zvonkohra.
Na cukr zapomeňte
Ochutnat zde můžete kávu nejen z produkce Doubleshot, ale také z jiných českých a evropských pražíren. Na oblíbené Faema E61 jede espresso od Doubleshot, na filtru si pan barista občas experimentuje pro sebe i štamgasty. Jedna rada, nechtějte ke kávě cukr. Dočkáte se mírné výtky a krátké dobře míněné přednášky o tom, že místní káva se pije bez cukru, protože jen tak si můžete vychutnat její jedinečnou chuť.
Na kávě si tu dávají záležet
A ke kávě něco dobrého…
K zakousnutí jsou tady domácí koláče, buchty, bábovky a kremrole. V nabídce najdete i domácí limonády, různé čaje nebo dobré víno. A navíc, máte-li hlad, dostanete i bezlepkové a bezmasé polévky nebo chleba z kvásku. Kavárna Nový Svět je ideálním místem pro posezení s přáteli, přečtení knížky, k přemýšlení nebo třeba k hraní stolní hry. Prostě si jen tak užít klidu v trochu zapomenutém a trochu tajemném koutu Prahy.
Cena: 6/10
Obsluha: 8/10
Prostředí: 9/10
Kvalita: 9/10
Celkové hodnocení: 8/10
Psali jsme
Kdo si jde koupit do Čestlic v Bauhausu laťky na plot nebo novou kuchyni, často jen projede vozíkem kolem nejtypičtější české kuchyně. Tedy té,…