KAM NA DOBRÉ KAFE Přes den rušná kavárna, večer klidná restaurace u Kampy. Café Savoy

Den začnete bohatou snídaní, odpoledne si užijete svět vídeňské kavárny a večer francouzskou večeři při sklence vína. To je kavárna a restaurace Café Savoy ze známého řetězce Ambiente. Najdete ji na západním břehu Vltavy poblíž Kampy jen kousek od Malé Strany. Kromě řady specialit převážně francouzské, ale i české kuchyně, zde najdete širokou nabídku zákusků a vyhlášené snídaně.

Tento impozantní podnik, který představuje jeden z klenotů pražské architektury, je skvělým místem pro odpočinek, práci i nasávání vůně minulosti. Kavárna Savoy, která se nachází v přízemí secesního domu, byla založena kolem roku 1893.

Káva pod památkově chráněným stropem

Kdysi se jednalo o dekadentní kavárnu, v době po sametové revoluci zase o oblíbenou zakouřenou putyku, dnes o vyhledávanou kavárnu s restaurací.
Na konci roku 2001 prošel Savoy rekonstrukcí a dnes nabízí pod sedmimetrovým památkově chráněným novorenesančním stropem s mohutnými lustry elegantní dřevěný a mramorový interiér v secesním slohu s velkými okny a výhledem na malebné pražské domy. Při vstupu na vás dýchne nezapomenutelná atmosféra prvorepublikové kavárenské tradice. Čeká vás tady to nejlepší z francouzské a tradiční české kuchyně podávané s francouzskou noblesou.

Ten strop je prostě nádherný

Zákusky z vlastní pekárny

Vyhlášené jsou také bohaté snídaně a domácí zákusky a dezerty. Kavárna má vlastní pekárnu, a tak denně nabízí čerstvé cukrářské a pekařské výrobky od místního mistra cukráře. Obsluha nemá chybu, personál je vysoce profesionální a pozorný. Rádi vám zde doporučí jakýkoli z lákavých zákusků, které jsou vystaveny na baru. A ta káva nebo čokoláda! Donesou vám například konvičku našlehaného mléka a konvičku čokolády a vy si sami namícháte tenhle úžasný nápoj! Servis je dotažený do posledního detailu. Kávu dodává liberecká pražírna Nordbeans, jejíž zrna pocházejí ze sklizní přímo od farmářů. Kávu vám připraví také bezkofeinovou nebo s ovesným mlékem. V nabídce najdete kromě tradičních káv, jako jsou například Espresso macchiato (espresso s mléčnou pěnou), Flat white (dvojité espresso s mléčnou pěnou), Café au lait (espresso s mléčnou pěnou), třeba také Café au lait Savoy (espresso s mléčnou pěnou, čokoládou Savoy a skořicí), čokoládu Savoy (francouzská čokoláda Valrhona, mléko) či bílou čokoládu s whiskey (Teeling whiskey, skořicové marshmallow).

Pohled shora

Na snídani určitě do Café Savoy

Když máte chuť na mimořádnou snídani, vyplatí se přivstat a vychutnat si třeba nedělní snídani v Café Savoy. Jsou tady opravdu výborné! Můžete si vybrat už sestavené menu a nechat si naservírovat několik dobrot najednou. Třeba snídani Savoy, která obsahuje vejce nahniličko, pečivo, máslo, marmeládu, croissant a jejich skvělou čokoládu Savoy. Nebo zdravou variantu s granolou, ovocem a jogurtem. Anebo si vybrat z jídelního lístku, na co máte právě chuť. V nabídce najdete snad vše od vajec na všechny způsoby, přes vyhlášené párky až po teplou Pražskou šunku.

Snídaně se podávají od osmi hodin a stojí to za to. Čeká na vás mimo jiné Kontinentální snídaně 1a, 1c, 3, 7 (šunka, sýr, chléb, máslo, marmeláda, filtrovaná káva), Snídaně Savoy 1a, 1b, 1d, 3, 7, 8a, 8d, 8j (omeleta, jogurt, granola, vafle, med a ovoce, pomerančová šťáva, cappuccino), Anglická snídaně 1a, 1c, 3, 7 (zauzená pečeně s bokem, fazole v rajčatové omáčce, sázené vejce, klobásy, žampion Portobello, chléb, černý čaj s mlékem, pomerančová šťáva) nebo Francouzská snídaně 1a, 3, 7, 10 (croissant plněný míchanými vejci a lanýžem, vepřová salsiccia, místní hořčice, hranolky, listový salát, mini pain au chocolat, café au lait, pomerančová šťáva). A ta vaječná jídla! Vejce Benedikt 1a, 3, 7, 10 (místní brioche, zauzená pečeně s bokem, pošírované vejce, holandská omáčka), Anglický muffin (se slaninou, šunkou, sýrem, sázeným vejcem a místním pikantním kečupem), Vejce royale 1a, 4, 3, 7, 12 (anglický muffin, zakysaná smetana, pošírované vejce, marinovaný losos, holandská omáčka, kaviár). Ochutnat můžete i sázená vejce s lanýžem, s pražskou šunkou nebo se slaninou, omeletu se špenátem, šunkou nebo sýrem či vejce do skla se sýrem. Jednou za čas je potřeba si užít pořádnou dekadentní snídani, která se ani nevejde na stůl. Neváhejte!

Káva je podávaná přesně jak to má být

Do Café Savoy i na dobrý oběd nebo večeři

Jak už jsme zmínili, můžete sem samozřejmě zajít i na oběd nebo večeři. Menu nabízí zajímavou kombinaci francouzské a české kuchyně. Najdete tady třeba šneky na víně nebo kančí hřbet. Nicméně objednat si tu můžete i nejdražší ruský kaviár Beluga za 2 520 Kč. Kavárenského menu se podává od půl dvanácté. Z polévek například slepičí s nudlemi a játrovými knedlíčky, plněné croissanty, ústřice Gillardeau nebo párky Savoy či bábovku nebo jablečný závin z vlastní pekárny.

Cena: 7/10

Obsluha: 8/10

Prostředí: 9/10

Kvalita občerstvení: 9/10

Celkové hodnocení: 8/10