Koupil si tortillu v KFC. Když ji otevřel, došla mu slova. I chuť

Fastfoody jsou v České republice na každém rohu, obzvlášť v hlavním městě. Pokud se vydáme na Václavské náměstí a do jeho okolí, při počítáních všech se nezastavíme na prstech jedné ruky. Spousta z nich už zdomácněla, McDonald's nebo Kentucky Fried Chicken (KFC) jsou tady totiž roky.

KFC na českém trhu působí dokonce skoro třicet let. Provoz zahájilo v roce 1994, kdy se otevřela první pobočka ve Vodičkové ulici v Praze. Dnes se jedná o jeden z nejrozšířenějších fastfoodů u nás. Provozovatelem je společnost AmRest, která řídí ještě Burger King, Pizza Hut a kavárny Starbucks.

O zkušenost s fastfoodem KFC se s námi teď podělil jeden z našich čtenářů. Zaslal nám snímek jídla, které si v tomto řetězci koupil a odnesl si ho s sebou domů. Jednalo se o pokrm ze stálé nabídky KFC - Qurrito. V menu vyjde na 171 korun a patří mezi nejpopulárnější z nabídky.

Objednávka to ale očividně nebyla příliš zdařilá. V kuchyni dost šetřili.

„Tak trochu jsem si zvykl, že z KFC to bývá ošizený. Stává se to docela často,“ napsal. „Ale tohle jsem teda ještě nezažil. Jedna část nebyla vůbec naplněná, na fotce, kterou přikládám, je to jasně vidět. Ostatní kusy nebyly o moc lepší,“ uvedl dále.

Qurrito z KFC. Zdroj: Čtenář PrahaIN.cz

Osobně nemáme s tímto fastfoodem příliš velké zkušenosti. Obrátili jsme se tak na našeho známého, který tady přibližně před třemi lety pracoval jako brigádník. Fotografii jsme mu zaslali a zeptali se, jestli se v Kentucky Fried Chicken běžně takto šetří.

„Ne, já jsem naopak dával víc. Hlavně svým známým, když přišli,“ prozradil. Že by jeho tehdejší spolupracovníci na náplni této konkrétní tortilly, případně dalších jídel, výrazně šetřili, prý také nezaregistroval.

Nakonec ale uznal, že do zmiňovaného pokrmu se nikdy nedávalo velké množství ingrediencí. „Je pravda, že se toho do Qurrita vždycky dávalo celkově málo. Jsou na to přesné tabulky na gramy a ani v nich to toho není hodně. Všichni ale jedou od oka,“ sdělil nám.

Podle něj v případě nespokojenosti mohl zákazník jídlo vrátit. „Normálně jsme v pohodě udělali nový, nebyl nikdy problém.“

To samozřejmě neplatí v případě, pokud si jídlo berete s sebou a rozbalíte jej až doma.

S oficiálními dotazy směrem ke KFC jsme neuspěli.

Doma?

Náš čtenář zmiňoval, že „si Qurrito raději udělá příště doma, kde nebude ošizené.“

V minulosti jsme to vyzkoušeli také. Recept, který jsme testovali, se bere jako napodobenina KFC, je velmi populární na internetu. Často je vidět v krátkých videích například na Instagramu či TikToku, receptů na tento pokrm je hodně také na Youtube, a to nejen od zahraničních tvůrců.

Popularitu má díky svoji jednoduchosti. Na Qurrito potřebujete pouze tortillu, kuřecí stripsy, sýr a barbeque omáčku.

Stripsy se dělají z kuřecích řízků. Na obalení je potřeba mouka, strouhanka (mnoho receptů uvádí takzvanou panko strouhanku, my použili rozdrcené cornflakes) a vajíčko, případně vlažná voda.

Koření se dává podle chuti, může se experimentovat. My jsme do mouky přidali tymián, uzenou a pálivou papriku, chilli, sušený česnek, trochu kurkumy a špetku skořice.

Stripsy se pak klasicky smaží na oleji. Na zdravější variantu ale bohatě postačí i trouba.

A když je hlavní složka, tedy stripsy, hotová, stačí už jen naplnit tortillu. Nejprve potřít barbeque omáčkou, kterou zakoupíte v každém supermarketu, dále jsme přidali nastrouhaný cheddar a nakonec stripsy. Ale do tortilly si samozřejmě můžete dát to, co chutná vám. 

Qurrito doma. Zdroj: PrahaIN.cz

Vše se pak zapeče na kontaktním grilu a je hotovo.

Zjišťovali jsme také, o kolik jsme oproti fastfoodu ušetřili. Celkem jsme použili osm tortill, jedno balení o čtyřech kusech stojí v levnější variantě kolem třiceti korun. Tři čtvrtě kilogramu kuřecího masa vyšlo asi na 130 korun. Barbeque omáčka, která vystačí až na osm Quirrit, stála šedesát. Použili jsme také dvě stě gramů cheddaru za více než stovku.

Když jsme připočetli koření a olej, dostali jsme se na částku necelých 400 korun. Jedna tortilla tak vychází na padesát korun, a z toho vyplývá, že v tomto případě se doma vařit vyplatilo. Čas, který jsme přípravě a samotnému vaření věnovali, jsme nezohledňovali. 

Domácí Qurrito. Zdroj: PrahaIN.cz