foto: Redakce PrahaIN.cz/Jahody v prodejně Billa
Poté, co PrahaIN.cz publikovala článek o třešních v prodejně Delmart, jejichž jeden kilogram vycházel na téměř osm set korun, se na naši redakci obrátil čtenář, který zaslal fotografie dalšího letního ovoce. Tím byly jahody a jejich cena byla podstatně vyšší, než je za ně většina zákazníků ochotná zaplatit.
Již zmíněný kilogram třešní se v Delmartu mimochodem prodával za 796 korun. Na výběr byly pro kupující hned dvě možnosti. V prvním případě šlo o takzvaný volný prodej, kdy cena za 100 gramů vycházela na 79.90 korun, druhou alternativou byla krabička o váze rovných 250 gramů, jejíž cena byla 199 korun. Jinde jsme na třešně nenarazili, a to se týká i online prodejců a dovozců z exotických destinací.
To stejné se nedá říci o jahodách, které se prodávají ve většině českých obchodů téměř po celý rok. Různé jsou nejen ceny, ale také chuť.
Vánoční výzdobu a sortiment v obchodech již pomalu střídá ta valentýnská. Svátek je sice až 14. února, ale pro obchody to není žádná dlouhá doba. Před Valentýnem se v obchodech také velmi často objevují právě jahody. Výjimkou nejsou ani kilogramová balení.
To má již nyní prodávat Billa, jak nás informoval čtenář. „Podívejte se na tu cenu. To si snad z lidí dělají blázny. Kdyby ty jahody byly alespoň dobré,“ napsal nám.
Abychom si cenu ověřili, do obchodu jsme se vydali také. Ve speciálním pultu se opravdu prodává kilogramová bedýnka za 319,90 korun. Jahody jsou ovšem v akci, jejich původní cena byla 349,90 korun.
Psali jsme
PrahaIN.cz se nechala „ošálit“ a koupila si dva kilogramy krásně rudých jahod. Zaplatili jsme za něj bezmála 600 korun. Kdybychom je nyní…
Jahody ze Španělska, ale také z Belgie či Holandska
Kdo by chtěl ušetřit, může ve stejném řetězci zakoupit menší balení, které v přepočtu na jeden kilogram vychází levněji. Například vanička o váze 250 gramů stojí v akci 49,90 korun, jeden kilogram tak vychází za 199,60 korun a jde o jahody z Řecka. Naopak dražší je balení o váze 400 gramů, které stojí 149,90 korun, jeden kilogram pak vyjde na 374,75 korun, v tomto případě jde o jahody ze Španělska.
Jahody jsme ale neochutnali, zda jsou ty dražší chuťově lepší, tak nedokážeme posoudit.
Podobné ceny mají také další řetězce, například Kaufland nabízí čtvrtkilogramové balení za 54,90 korun, Albert za 49,90 korun. Jeden kilogram v obou případech vychází kolem dvou set korun.
Ještě dražší jahody nabízí on-line prodejce Košík.cz, kilogram těchto plodin z Belgie tam totiž vyjde na 519,80 korun, kilogram z Holandska prodává konkurenční Rohlik.cz za 399,90 korun.
Tuny jahod se musí dovážet
PrahaIN.cz se dotazovala Agrární komory, jak je Česká republika v produkci jahod soběstačná. Aby byla pokryta poptávka, je potřeba jich dovézt více než sedm tun. Mezi nejčastější importéry patří kromě již zmíněného Španělska také Egypt, Francie, Polsko či Německo.
Podle slov Barbory Pánkové, tiskové mluvčí Agrární komory, záleží zejména na rozhodnutí každého zákazníka, zda chce mimo sezonu zaplatit za kilogram jahod až několik set korun, nebo si počkat na kvalitní domácí a na slunci dozrálou produkci.
Na ceny jsme se také ptali u několika jahodových farem.
„Nejsem specialistou v hodnocení cen, ale vzhledem k mé profesi ceny jahod v průběhu celého roku sleduji. Dle mého názoru a pozorování je výše ceny u jahod ovlivněna zejména původem, obdobím dodání na trh, odrůdou, respektive tím, zda se jedná o stáleplodící či jednouplodící odrůdu, a určitě konečnou cenu tvoří samotný prodejce, který ji ovlivňuje na základě nabídky a poptávky. V současném okamžiku můžete mít k dispozici jahody buď z jižních států, jako je například Egypt, kde jsou celkové náklady na produkci nižší, ale musí se započítávat cena transportu,“ říká pro PrahaIN.cz Michal Jakoubek z Kunratické jahodárny.
Faktor počasí
V západní Evropě, konkrétně jmenuje Nizozemsko či Belgii, jsou prý taktéž k dispozici jahody pěstované ve sklenících. Odrůdy těchto jahod jsou chutí velmi blízké těm, které známe v hlavní sezoně, ale technologie produkce je velmi nákladná, a to se podle jeho slov promítá do výsledné ceny.
„Já říkám, že není jahoda jako jahoda, a to, myslím, platí u každé komodity. Každý by měl ochutnat a porovnat. Často mi zákazníci říkají, že ty španělské jahody nejsou jako ty naše. A já říkám, že se toto dá těžko porovnávat, když my pěstujeme úplně jiné odrůdy,“ dodává Jakoubek.
Sezona českých jahod obvykle začíná začátkem června a řada Čechů vyráží na samosběry, kde se dají červené plody koupit za nejvýhodnější cenu a které také chutnají nejlépe. V minulém roce se cena za jeden kilogram pohybovala okolo stokoruny. Loňskou sezonu však nepříznivě ovlivnily mrazíky, při kterých mnoho jahod zmrzlo. Některé farmy hovořily i o polovině všech plodů.
„V loňském roce jsme byli svědky březnových teplot přes 20 stupňů Celsia, a to způsobilo urychlení vegetace o téměř 2 až 3 týdny proti předchozím letům. Nakonec však díky tomuto urychlení více jak polovina úrody zmrzla při vpádu studeného vzduchu na konci dubna,“ potvrzuje Jakoubek.