Poláci si přivezli „pražský“ trdelník. Jenže s polskými cenami

REPORTÁŽ: Trend trdelníků plněných nejrůznějšími sladkými pomazánkami nebo zmrzlinou překročil české hranice. Na stánek, který prodává „Rożek z Pragi“, jsme narazili v polské Poznani. I přes cenu, která je oproti Praze výhodnější, se ale zákazníci nehrnuli.

V historickém centru Prahy jsou stánky s trdelníky téměř na každém kroku. Tato sladkost bývá často označována jako „tradiční česká“, ačkoli to není úplně pravda. Pochoutka totiž pochází ze Sedmihradska, což je dnešní území kolem Rumunska. Trdelníky se proto v hojné míře prodávají i tam. Na nesprávné označování trdelníku jako typického českého jídla pravidelně upozorňuje například youtuber a reportér Janek Rubeš.

Pražští prodejci však původní recept zmodernizovali a do trubičky z kynutého těsta začali přidávat čokoládu, Nutellu, zmrzlinu nebo například ovoce. Nechybí ani další varianty posypek a příchutí. Trend plněných trdelníků už navíc překročil i české hranice, jak jsme zjistili v polském městě Poznaň.

Kornout z Prahy

Ta má přitom vlastní proslulou sladkost, svatomartinské rohlíčky (rogale świętomarcińskie), které se pečou pouze ve Velkopolsku z kynutého těsta a jsou plněny bílým mákem. Turisté dokonce na jejich ochutnání ochotně stojí poměrně dlouhé fronty, jak jsme popsali v samostatném textu z návštěvy města. O to více nás překvapil stylový svítivě tyrkysový stánek, který nedaleko centra Poznaně nabízí „Kołacze (chimney)“ a „Rożek z Pragi (cone chimney)“. Druhý název by se dal snadno přeložit asi jako kornout z Prahy.

Pod oběma názvy se přitom dle fotografií přímo na nabídkové ceduli neskrývá nic jiného než trdelník. V prvním případě jde o klasickou dutou trubičku z těsta obalenou vanilkou, skořicí, ořechy, čokoládou, cukrem, případně malinovou posypkou. Cena je v přepočtu necelých 100 korun. Za další asi dvacetikorunu je možné trdelník doplnit náplní v podobě Nutelly, vanilkového krému nebo marmelády. V nabídce je dále položka nazvaná „Kołacze DeLuxe“ za 22 zlotých, takže asi 125 korun, která nabízí náplně jako křupavá čokoláda, pistáciový krém nebo Kinder Bueno.

Plněný trdelník se zmrzlinou za 110 korun

Nejvíce nás ale zaujal již zmiňovaný Rożek z Pragi, a to zejména proto, že nese název podle českého hlavního města. Jako „kornout z Prahy“ se v Polsku prodává speciálně vytvarovaný trdelník, který není dutý a svým tvarem připomíná zmrzlinový kornout. To umožňuje jeho bohatější naplnění. Například čokoládou, sušenkami Oreo a zmrzlinou, pistáciovým krémem a praženými pistáciemi se zmrzlinou nebo Nutellou, zmrzlinou, čokoládou a vanilkovým krémem. Cena je 19 zlotých, necelých 110 korun.

Přímo v Praze, odkud tato pochoutka, minimálně v Polsku, získala svůj název, přitom vyjde trdelník dráž. Například v pobočkách Trdlokafe, které jsou po Praze doslova rozesety, stojí klasický trdelník bez náplně 99 korun a s Nutellou nebo Lotus pomazánkou 139. Trdelník se zmrzlinou (malina, borůvky, jahoda, Kinder Bueno, Kinder nebo Oreo) stojí 199 korun. Nejdražší je v nabídce trdelník s názvem Dubai Chocolate za 389 korun.

V dalších prodejnách trdelníků v centru Prahy jsou ceny podobné, jak jsme se přesvědčili při nahlédnutí do jednotlivých prodejen nedaleko Václavského náměstí. Klasický trdelník se pohybuje kolem stokoruny, plněný Nutellou kolem 140 korun a se zmrzlinou kolem dvou set.

Zatímco v Praze se však u stánků s „tradičním českým“ trdelníkem zastavuje velké množství zákazníků, kteří si následně sladkost fotí na sociální sítě, v Polsku jsme u stánku s Rożky z Pragi neviděli vůbec nikoho.