foto: Facebook restaurace/Valentýnské menu nabízí i Musa Restaurant (Na Betonce 114/2, Radotín)
Pražským restauracím se plní kapacity na Valentýna, očekávají, že budou mít plno. Největší nápor rezervací předpokládají v příštím týdnu. Kromě valentýnských menu, která budou často servírovat i několik dní před svátkem zamilovaných, který každoročně připadá na 14. února, připravily pro hosty soutěže, hlídání dětí nebo objednání květiny pro partnerku. Vyplývá to z ankety ČTK mezi restauratéry v hlavním městě.
V uplynulém roce kvůli pandemii koronaviru musely být stravovací podniky na Valentýna zavřené, občerstvení mohly prodávat jen přes výdejní okna nebo rozvoz. Letos by žádná přísnější opatření platit neměla, od 9. února by měla skončit povinnost prokazovat se před vstupem takzvanými covidovými certifikáty.
Valentýnské menu nejen 14. února
„Loni jsme kvůli lockdownu nabízeli zachlazené menu na dokončení doma. Letos se těšíme, že si hosté užijí dobré jídlo a atmosféru přímo v restauraci," řekla spolumajitelka Musa Restaurant Zuzana Vencourová. Valentýnské menu mají ve více variantách, nabízejí ho od 12. do 14. února. Na víkend zajistili program pro děti, aby si rodiče mohli v klidu dopřát romantický oběd. Poptávky podle Vencourové přicházejí, zhruba vyrovnaně na víkend a pondělní večeři.
Restaurace The Eatery má valentýnské menu naplánované jen na pondělí 14. února, kapacita se začíná plnit. „A to že i přesto, že u nás na tento večer je třeba cenu menu uhradit předem při rezervaci. Ze zkušenosti ale víme, že nejvíce rezervací přichází na tento svátek na poslední chvíli a to doufáme, že již budeme vyprodaní," uvedl podnik.
Ve Svatojánském dvoře budou valentýnské chody servírovat od 12. do 14. února. Očekávají velký zájem. Za čtyři dny, kdy je nabídka dostupná, mají rezervováno 60 procent kapacity, řekl za restauraci Miroslav Bubeník.
První rezervace až v lednu
Čtyřchodové menu na svátek zamilovaných připravil Restaurant Grand Cru. „V tomto roce jsme si nedělali žádné iluze a do poslední chvíle jsme nevěděli, zdali menu vůbec vytvoříme. V normální době nám chodí poptávky na Valentýna jen co se přehoupnou Vánoce a nyní jsme si na první rezervaci museli počkat do půlky ledna," uvedl za podnik Libor Pavlíček. Doplnil, že je znát zájem lokální klientely, ale výše poptávky se podle něj s minulými roky nedá srovnat.
Restaurace Zátiší Group nabízí edici zamilovaných poukazů na konzumaci. Zájem o ně podle ní zatím velký není, protože většina lidí koupi odkládá na poslední chvíli. „Objednávky na Valentýna sledujeme a očekáváme, že budeme mít vyprodáno jako každý rok. I v tomto případě však klienti vyčkávají, jakým způsobem se budou vyvíjet vládní nařízení a rezervace dělají pár dnů předem," řekla za společnost Julie Šimečková.
Valentýnské menu nabízí také restaurace Giardino. „Je třeba jít neustále dopředu a dávat lidem o sobě vědět a stále je překvapovat něčím novým v lístku. Na valentýnském menu jsme si dali opravdu záležet. Dokonce jsme vyhlásili soutěž, o kterou je zájem obrovský," uvedla za podnik Ariana Arapovićová. Doplnila, že rezervaci si udělalo několik párů, místa jsou stále volná. Větší zájem čeká v příštím týdnu.
Restaurace U Zpěváčků v centru Prahy zatím žádnou poptávku nepřijala. I tady ale předpokládají rezervace až těsně před svátkem.
Psali jsme
ROZHOVOR Navzdory svému mládí je velice úspěšný a světově proslulý cukrář. Jako šéf cukrář ve světoznámém londýnském obchodním domě Harrods pekl…