foto: Rudolf Komár, PrahaIN.cz/Primátor rozléval rybí polévku
Dárky, koledy, kapr a bramborový salát. Štědrý den se pojí s celou řadou tradic a jednou z nich je také rozlévání rybí polévky s primátorem hlavního města Prahy.
Tradiční událost se i letos uskutečnila na Staroměstském náměstí 24. prosince dopoledne. Cílem je nasytit bezdomovce, ale i osoby ze sociálně slabších poměrů. Každý rok se ale samozřejmě dostane i na turisty a zkrátka na každého, kdo chce ochutnat jeden z tradičních vánočních pokrmů.
Připraveno bylo až dva tisíce porcí rybí polévky, která byla podle organizátorů uvařena přibližně z 1.500 kilogramů surovin. Dodejme, že kromě hlavní složky, tedy kapra, se do polévky přidává také zelenina jako mrkev, celer, petržel či cibule, ale také hladká mouka, máslo a smetana. Kuchaři do polévky také přidávají koňak a karamel.
„Chodí lidé bez domova, Češi a ochutnávají i cizinci, kteří většinou polévku neznají a diví se, z čeho je uvařená, ale většina si pochvaluje, že jim chutná. Většinou ji vydáváme zhruba dvě až tři hodiny, ale je to odhad, pokaždé je to jinak,“ vysvětlila redakci Hana Tietze, tisková mluvčí společnosti Taiko.
„Vánoce mají smysl tehdy, když je můžeme prožít společně. I drobné gesto může znamenat hodně. Děkuji společnosti Taiko za to, že se dlouhodobě stará o vánoční rybí polévku na Staroměstském náměstí, a dává tak lidem pocit, že na ně někdo myslí. Ochutnal jsem ji mnohokrát a mohu potvrdit, že chutná opravdu jako od maminky,“ uvedl pro PrahaIN.cz primátor Bohuslav Svoboda (ODS).
Kromě primátora se akce zúčastnila také celá řada pražských zastupitelů. Jmenujme náměstkyni primátora Prahy Alexandru Udženiju (ODS), náměstky primátora Michala Hrozu (TOP 09) a Petra Hlaváčka (STAN) či radní Tomáše Slabihoudka (ODS) a Daniela Mazura (Piráti).