Šílenství v kavárně u Pražského hradu. Cizinci brali polotovary útokem. Nic jiného k jídlu totiž nebylo…

RECENZE: Málokterá památka v hlavním městě je tak hojně navštěvovaná jako Pražský hrad. Výdělečný potenciál za léta fungování využilo mnoho podnikatelů, kteří zde provozují gastro byznys.

Pokud se chce návštěvník při cestě na Hrad občerstvit, možností má dost. Jeden z nejznámějších podniků na vrchu Opyš je restaurace Kuchyň. Ta patří do rodiny Ambiente, která má po hlavním městě řadu dalších poboček. Zmíníme Nuovu na Náměstí republiky, Café Savoy ve Vítězné ulici či Brasileiro ve Slovanském domě.

Kuchyň patří mezi ně a dostanete se sem přes terasu Salmovského paláce.

Restaurace nabízí vyhlášenou českou klasiku a další výhody především v létě. Výhled na hlavní město z terasy je skvostný.

Redakci na Pražském hradě zaujal kontrast mezi dvěma kavárnami. Vzdálenost mezi nimi je přitom pouze pár kroků. Ovšem rozdíl je nebetyčný.

Davové šílenství

Ta první, o které se rozhodně nedá říct, že by často zela prázdnotou, se jmenuje Café Galerie. Nachází se hned u Zlaté uličky. Narváno tu bylo v podstatě pokaždé, když šla redakce kolem. Ovšem při poslední návštěvě jsme zažili chvíle hraničící s noční můrou.

Už před kavárnou bylo jasné, že bude plno, neboť zde stála skupina z prohlídky Hradu, která mohla čítat přes třicet lidí. Bylo jedenáct dopoledne ve všední den a uvnitř kavárny se ani tak nedalo hnout.

Chtěli jsme alespoň zjistit nabídku a ověřit, zdali je pravda, že za použití toalet platí i zákazníci kavárny. To jsme se totiž dočetli v recenzích, kde si kromě toho cizinci stěžovali také na půllitr vody za 80 korun a nebáli se místo označit za turistickou past.

Cesta k záchodům a zpět, kde jsme se dozvěděli, že WC stojí dvacet korun a pro zákazníky je zdarma, nám trvala devět minut. Davy byly mohutné.

Při cestě zpět se totiž do útrob dostala už zmiňovaná skupina turistů. V tu chvíli nešlo ani pořídit snímek, všichni se na sebe mačkali. Foto jsme pořídili alespoň při cestě na toaletu, kdy bylo v kavárně zhruba o třicet lidí méně.

Ještě před příchodem velké skupiny... Zdroj: PrahaIN.cz

Polotovary a káva

Pak jsme se soustředili na místní nabídku.

Z jídel je zde, kromě dortů, k dispozici pouze jedno. A to panini, které jsou vystaveny v ledničkách po celé kavárně. Jedná se o polotovary od značky Crocodille, známé z koupališť či školních kiosků. Obsluze stačí dát bagetu do kontaktního grilu a je hotovo.

Kuřecí se slaninou, mozzarella, kuře s modrým sýrem nebo šunkové panini - 155 korun.

Kousek dortu? Pětadevadesát korun. Různé druhy kávy za 80 korun. Dvojité espresso 140 korun. Nechybí ani káva s alkoholem za 140 korun. Plzeň v lahvi vychází na devadesát.

O pár kroků dál...

V úvodu jsme zmiňovali kontrast mezi kavárnami, které se od sebe nachází pouze pár kroků. Ta druhá je IPPA Café, která má po hlavním městě čtyři pobočky. Dvě v centru, jednu na Břevnově a jednu poblíž Hradu. Tu jsme navštívili my. 

Zde nás prodírání davy nečekalo. Naopak. Kavárna byla téměř liduprázdná. Prostředí je mnohem příjemnější, posezení je rovněž pohodlné. Hned jsme se ptali číšníka v kontextu předchozí kavárny, jestli se s podobnými návaly setkávají. Podle něj jak kdy.

„Podle okolností. Takže bych řekl, že je to úplně stejné jako všude. Ale to, o čem mluvíte, to tady úplně není. Není to tady tak, ale tam se tomu nedivím. Je to kavárna hned u Zlaté uličky,“ řekl.

Zatímco o pár metrů vedle davové šílenství, zde pouze pár lidí. Zdroj: PrahaIN.cz

Ačkoli se někomu mohou zdát panini z polotovaru za 155 jako drahé, věřte, že v IPPA Café to už vůbec není pro každého. Třeba ceny dortů s klidem překonají i kavárnu Ivety Fabešové. Takzvaný Lemon je u ní za 195 korun, tady za 219, stejně jako další.

Kavárna nabízí celou řadu horkých nápojů. Od čajů z čerstvé máty či zázvoru až po sypané čaje, vše je za 95 korun. K dispozici jsou také čerstvé džusy za 125 korun (třetinka) a celá řada domácích limonád za necelou stovku. Káva je zde v průměru za 90 korun.

Draho, ale kulinářský zážitek

Vaří se tu také celá řada jídel. Nabídka kavárnu příliš nepřipomíná. Dát si můžete burger s trhaným masem (315 korun), boloňské špagety (300 korun) či Caesar salát (295 korun).

Je toho samozřejmě mnohem víc.

Celý den jsou ale k dispozici i snídaně a brunche. Vyzkoušeli jsme. Za vejce Benedikt se slaninou jsme zaplatili 255 korun. Ale stálo to za to.

Přiznáme, že se jednalo o jeden z největších kulinářských zážitků za poslední dobu. Fotografie nelže, vejce byla perfektní, bulka čerstvá a dobře opečená.

Těžko něco dodávat.

Potěšení pro oko... A nejen to. Zdroj: PrahaIN.cz

Za velmi dobrou zázvorovou domácí limonádu, na které bylo znát, že je opravdu ze zázvoru, což není zvykem, jsme zaplatili 95 korun. Za lungo o deset korun méně, také výborné. O vejcích už jsme mluvili.

Objednávka nás stála 435 korun, což není za tak krátkou návštěvu zrovna málo.

Ovšem pro srovnání: kdyby se chtěl člověk najíst v předchozí kavárně, tedy spíše před ní, za polotovarové panini a kávu s nealkem by zaplatil 300 korun.

To je sice méně, ale musíte se rozhodnout, jestli chcete jíst předpřipravenou bagetu a pít kolu v plastu, a ještě k tomu vestoje, nebo si připlatit za něco jiného.

Café Galerie - Zlatá ulička u Daliborky 32, 119 00 Praha 1 - Hradčany.

Café Ippa Hrad - Jiřská 6, 119 00 Praha 1 - Hradčany.

Hodnocení Café Ippa Hrad

Cena: 5/10

Obsluha: 8/10

Kvalita: 10/10

Prostředí: 9/10

Celkové hodnocení: 8/10