Tři tisíce za večeři v centru Prahy nestačily. Číšník po turistech žádal „povinné” dýško

„Když jsem se zeptal, jestli můžu spropitné odmítnout, tak na mě byl nepříjemný, že určitě ne. Že ho prý terminál bez toho dál nepustí,“ postěžoval si redakci turista z Itálie po návštěvě restaurace v centru Prahy. K útratě přesahující tři tisíce korun si číšník řekl o spropitné, které je prý povinné.

Celá řada restaurací v centru Prahy, především pak v okolí Václavského a Staroměstského náměstí, se zaměřuje na turisty. Odpovídá tomu nejen nabídka, ale mnohdy také ceny a celkový přístup zaměstnanců. Do jedné z těchto turistických restaurací zavítal před časem také Francesco, turista z Itálie. Redakce s ním o jeho zážitku hovořila v polovině února.

Francesco a jeho tři přátelé prý do Prahy přijeli především za památkami a kulturou. Hned první den se proto vypravili na Pražský hrad, Malou Stranu, Karlův most a den zakončili na Staroměstském náměstí. V jedné z okolních uliček si zašli také na večeři. Vyzkoušet chtěli hlavně místní kuchyni.

Poutače slibovaly poctivou českou kuchyni

„Nepamatuji si, která restaurace to byla přesně. Ale venku měli velké poutače, že vaří poctivou českou kuchyni a na pohled to vypadalo hezky. Ceny byly vyšší, ale podobné jako v jiných okolních restauracích. Objednali jsme si svíčkovou, guláš, moravského vrabce a knedlo vepřo zelo. A samozřejmě pivo. Bez toho by to nešlo,“ smál se Francesco, když začal s popisem svého nepříjemného zážitku.

Pivo i jídlo prý bylo v pořádku, ačkoli samotné české chutě italské turisty příliš neoslovily. „Knedlík mi přišel docela suchý, musí se hodně vymáchat v omáčce. Nejlepší byl asi guláš, ale naše kuchyně je podle mě lepší. Pivo máte naopak vážně super. Večer jsme si každopádně užili. Obsluha v restauraci byla milá a nápomocná. Tedy dokud nedošlo na placení,“ řekl nám Francesco.

K útratě převyšující 3 tisíce korun číšník požadoval spropitné

Za čtyři hlavní jídla a čtyři velká piva prý turisté zaplatili 125 euro, takže něco přes 3 tisíce korun. „Platil jsem kartou. Číšník přinesl terminál až ke stolu a podstrčil mi ho pod nos, ať si vyberu, kolik chci dát dýško. Když jsem se zeptal, jestli můžu spropitné odmítnout, tak na mě byl nepříjemný, že určitě ne. Že ho prý terminál bez toho dál nepustí,“ postěžoval si Ital.

Na výběr prý byly možnosti od 10 do 30 procent z celkové útraty. Tolik ale turista dávat nechtěl. „Chtěli jsme dát číšníkovi bokem pár euro v hotovosti. Ale ne tolik, kolik chtěl terminál. Nebyla tam jiná možnost a také neumím česky, takže jsem rozuměl jenom číslům. Dýško jsem odmítl a obsluha se na mě tvářila, jako bych je snad okradl. Cítil jsem se hodně nepříjemně, protože do té doby byl náš zážitek skvělý,“ pokračoval ve vyprávění Francesco.

Číšník se prý ještě chvíli snažil vymlouvat na systém, který prý platbu spropitného vyžaduje. Když ale byla skupina Italů neodbytná, ustoupil a nechal je útratu zaplatit. „Najednou něco namačkal a jako kouzlem to fungovalo. Zvláštní!“ dodal Francesco s tím, že druhý den už stejnou chybu neudělal. Restauraci si tentokrát vybral předem na základě recenzí na internetu.

„Bylo to levnější, chutnější a bez problémů. Určitě to řeknu známým, aby do těch turistických míst v centru vůbec nechodili,“ uzavřel Ital, který jinak návštěvu českého hlavního města hodnotí kladně.

Restaurace popsané praktiky odmítají

Redakce se na popsaný incident zeptala několika restaurací v centru metropole. Ty, které se k tématu vyjádřily, podobné praktiky odmítly. Spropitné je prý čistě volitelnou záležitostí a jeho výši si mohou hosté libovolně zvolit.

„My máme na terminálu volbu 10, 15, 20 a 30 procent. Úplně dole malinkými písmenky je i možnost žádného spropitného nebo libovolné částky, kterou tam pak host napíše. Mohlo se stát, že tu možnost přehlédl, anebo ji někteří číšníci úmyslně překrývají palcem, aby nebyla vidět. Věřím i tomu, že se někdo z nepoctivých kolegů snažil cizincům tvrdit, že tam ta možnost vůbec není. Bohužel,“ pokrčila na náš dotaz rameny servírka v jedné z restaurací na Václavském náměstí.