foto: Jan Svoboda, PrahaIN.cz/Vlaková souprava Pendolino, ilustrační foto
Junioři z národního týmu Asociace kuchařů a cukrářů České republiky (AKC) představili letní menu, které si mohou cestující objednávat v jídelních vozech společnosti České dráhy a.s. (ČD) od posledního květnového dne. Pokrmy kombinují jídla z letních surovin s osvědčenou klasikou jako je gulášová polévka, kuřecí řízek nebo čokoládové palačinky se šlehačkou.
Jak informují ČD v tiskové zprávě, v jídelních vozech ČD Restaurant bude letní nabídka obsahovat také lehká jídla, mezi kterými zaujme pórková polévka za 75 korun, cuketové placky s uzeným sýrem, šťouchanými brambory a nakládanou zeleninou za 199 korun, španělský ptáček s jasmínovou rýží za 239 korun nebo koláč s rybízem a rebarborou, s mandlovou drobenkou, sypaný čokoládou za 85 korun.
Letní nabídku ČD Restaurant podobně jako v předchozích několika letech připravil juniorský národní tým kuchařů a cukrářů AKC ČR, který se v těchto měsících intenzivně připravuje na světovou kuchařskou olympiádu IKA 2024 ve Stuttgartu.
Psali jsme
České dráhy zahajují v sobotu 1. dubna novou sezónu cyklopůjčoven ČD Bike. Zájemcům poskytnou kola k zapůjčení přímo v železničních stanicích,…
Svíčková v nabídce nesmí chybět
Jídelní lístek ČD skrývá kromě sezonní nabídky i položky stálé nabídky, jimž kraluje česká klasika v podobě svíčkové na smetaně s houskovým knedlíkem a brusinkami za 199 korun. Nejprodávanějším jídlem posledních let je pak další klasika, dvojitý kuřecí řízek s bramborovým salátem v ceně 199 korun.
V jídelních vozech ČD se podávají také snídaně v podobě šunky se sýrem a pečivem, v nabídce nechybí nechybí ani tři nožičky spišských párků od Dolejších či omeleta se šunkou a sýrem, všechna jídla za cenu 139 korun.
Obědové menu s gulášovou nebo pórkovou polévkou a hlavním jídlem, mezi které se řadí ještě mimo uvedená jídla telecí pečené na barevném pepři s čočkovým salátem se zeleninou, vychází na 255 korun.
Nápojový lístek obsahuje v nabídce mimo jiné minerálku Mattoni za 32 a Pepsi za 35 korun, malou sklenici Prazdroje za 49 a Budvar za 48 korun, sklenka vína stojí 69 korun.