Ukrajina, kam se podíváš. Tak to vypadalo v Holešovické tržnici

REPORTÁŽ: Na třetí čtvrtek v květnu připadá takzvaný Den ukrajinské vyšívanky, neboli Vyshyvanka Day. Holešovická tržnice proto přichystala celodenní program oslavující nejen tradiční ukrajinský talisman a symbol krásy, zdraví a štěstí, ale i celou Ukrajinu a její kulturu. Slavit přišli nejen Ukrajinci, ale i Češi a cizinci.

Vyshyvanka Day oslavuje významný ukrajinský folklórní prvek, který je známý i v českém prostředí. Je vnímán jako talisman proti všemu špatnému, symbol krásy, zdraví a šťastného osudu. V Holešovické tržnici sloužil také jako prostředek k poznání ukrajinské kultury a lidu. V rámci festivalu se představily tradiční ukrajinské pokrmy, hudba nebo ručně tvořené výrobky. To vše s charitativním přesahem.

Vstup na akci byl totiž dobrovolný. Dal se zaplatit jak hotově přímo na místě, tak i pomocí QR kódu, který nabídl i možnost pravidelných příspěvků. Výtěžek poputuje organizacím pro pomoc uprchlíkům, která na našem území pomáhá tisícům Ukrajinců včetně desítek nezletilých bez doprovodu rodičů. Dle našeho pozorování valná většina návštěvníků při vstupu alespoň drobnou částku darovala.

Ukrajinští umělci v tradičním oděvu. Foto: redakce PrahaIN.cz

Hlavní slovo měl typický oděv

Jak název akce napovídá, hlavní slovo měla tradiční vyšívanka. V typických oděvech přišli nejen prodejci, organizátoři a účastníci programu, ale i velká řada návštěvníků. Vyšívané výrobky bylo možné na místě také zakoupit. Kromě toho byly v prodeji i různé háčkované výrobky, šperky, náramky, placky nebo vlaječky. Zkrátka Ukrajina na každém kroku.

A nebyl by to kulturní festival, aby zhruba polovinu nabídky netvořilo jídlo a občerstvení. V nabídce bylo všechno, co je s Ukrajinou tradičně (i méně tradičně) spojováno. Pelmeně, vareniky, boršč, čeburek, palačinky, krevety nebo třeba okroška. Vše čerstvé a autentické.

O palačinky s kaviárem velký zájem nebyl

Cenově se jídla pohybovala kolem 100 korun za porci. Boršč se sladkým pečivem pampuška a slaninou za 110 korun, vegetariánský za 99, nalysnyky neboli palačinky plněné masem za 85 korun, studená zeleninová polévka okroška za 110 nebo opravdu naložená porce plněných pelmení za 150 korun. Do ruky pak párek v těstíčku za 50 korun a k pití ukrajinská limonáda Žyvčik půl litru za 50 korun.

Zaujal nás stánek nabízející kaviár. Kromě různých balení kaviáru ze pstruha, 50 gramů za 200 korun, nebo z divokého lososa v ceně 310 korun za 50 gramů, nabízel také palačinky s kaviárem. Jedna vyšla na 170 korun, dvě na rovné tři stovky. Velký zájem mezi návštěvníky jsme však nepozorovali, během naší návštěvy si kaviárovou palačinku nezakoupil nikdo.

Nabídka jídla a nápojů. Foto: redakce PrahaIN.cz

Akce se nesla v pohodovém duchu

Většina prodejců hovořila ukrajinsky, domluvit se česky však nebyl problém. Také mezi návštěvníky byl velký počet Ukrajinců, nebojíme se hádat, že mohli tvořit klidně polovinu. O zábavu se v rámci připraveného programu starali ukrajinští hudebníci, kteří k jídlu a nákupům hráli a zpívali. Když ale jeden ze zpěváků nabádal lidi k tanci, příliš neuspěl.

Náladu narušoval pouze velký vítr, který stánkařům narušoval práci. Lítaly ubrousky, cedule, ale i větší banery a tabule s nabídkou. Jinak se celá akce nesla v klidném a harmonickém duchu, nepozorovali jsme přímo v tržnici ani v jejím okolí žádné problémy nebo potyčky, které v poslední době téma Ukrajiny často vyvolává. Vyshyvanka Day podle nás propojil českou a ukrajinskou kulturu na jedničku.