foto: PrahaIN.cz/Restaurace U Valentů
REPORTÁŽ: Zchladit se – jediné přání během prvního červencového týdne při pohledu na blankytně modré nebe. I když jsme si mohli v kanceláři pustit klimatizaci a rázem se díky ní vrátit o několik měsíců zpět, nakonec jsme zvolili jinou variantu.
Vydali jsme se do městské části Praha-Lysolaje, kde se nachází biotop. Věděli jsme pouze několik základních faktů: jezírko bylo otevřeno v roce 2017. Tehdy totiž byla dokončena proměna hasičské nádrže, která však nemá sloužit jako veřejné koupaliště, ale jako přírodní prvek.
Už když jsme se blížili, bylo jasné, že z oficiálního avíza si nikdo příliš hlavu neláme. Na začátku července jsme napočítali rovných devětatřicet plavců. Koupání bylo příjemné už proto, jak vysoká teplota vzduchu panovala.
O nafukovacích labutích na hladině ani nemluvě.
Byla tu ale ještě jedna věc, kvůli které jsme se vydali až na okraj Prahy. V posledních dvou letech se na nás obrátila celá řada čtenářů s velmi specifickým námětem. Ptali se nás, proč jsme ještě nenapsali o tlačence z Restaurace U Valentů. Není potřeba citovat doslovně. Pisatelé z Černého Mostu, stejně jako z Barrandova se doslova rozplývali nad tamními cenami a kvalitou surovin.
Po chladné koupeli (odhadem 15-16 stupňů) jsme zamířili na dobře známou adresu, kde se hostinec nachází. O restauraci bychom totiž v tomto případě opravdu mluvit neměli. První dojem? Podobný jako z Menzelových Postřižin. Zkrátka a dobře prostor, kde se zastavil čas, kde se hodně pije a mluví, kde jsou zapovězeny mobilní telefony i venkovní obsluha a kde to voní plzeňským pivem, a především dobrým jídlem.
Tlačenku jsme si pochopitelně dali. Byla výborná. Po osvěžení v místním biotopu šlo o báječnou kombinaci. Kvalitu surovin a výbornou chuť tak můžeme potvrdit. Dále jsme se zaměřili na ceny. Také ty byly více než přívětivé. Velká klobása stojí 89 korun, stejně jako nakládaný hermelín. Levnější je utopenec (59 korun) nebo sto gramů matesů (55 korun). I tlačenka mimochodem vycházela na 55 korun. Jeden kus pečiva prodávají za více než přijatelné čtyři koruny.
Když si dáme všechno popsané dohromady, máme místo, na které v centru metropole nenarazíte. Trochu nám to připomínalo snad jenom Restauraci U Klokoně ve Vršovicích. Tamní posazení ovšem pravidelně kazí desítky projíždějících autobusů a stovky aut.
V Lysolajích byl až hřbitovní klid.
Hutná budova, v níž se hospoda nachází, navíc zachovává nižší teploty.
Na zahrádce sedělo pár lidí u piva. Bavili se. A to nejen spolu, ale i životem. Jako v ráji jsme si připadali přesně do chvíle, než jsme se vydali do metra a vrátili se zpátky do zrychlené reality roku 2025.