foto: Adéla Houbová, PrahaIN.cz/Stánek s občerstvením na Budějovické
REPORTÁŽ: Každé úterý a čtvrtek se na Budějovické v Praze 4 konají farmářské trhy. Ve středu a v pátek je pak na stejném místě střídají zeleninové a květinové trhy. Součástí je i stánek s občerstvením, konkrétně s langoši, klobásami nebo například bramboráky. I přes příznivé ceny však stánek zpravidla zeje prázdnotou.
Trhy nad vestibulem metra Budějovická nejsou pro místní obyvatele žádnou novinkou. V letošním roce probíhají dokonce čtyři dny v týdnu. V úterý a ve čtvrtek jde o farmářské trhy, ve středu a v pátek o trhy zeleninové a květinové.
Sortiment je v obou případech poměrně typický. K dostání je například pečivo. Nopalový chléb za 98 korun, ořechový chléb za 90 korun nebo škvarková placka za 35 korun. Dále kremrole za 35, perník s meruňkovou marmeládou za 50 nebo povidlová buchta za 45 korun. Z nabídky zeleniny a ovoce můžeme jmenovat kilogram soudkových rajčat za 70 korun a kilogram žluté cukety za 69 korun. V rámci akčních cen jsme zaznamenali například kilogram třešní za 99 korun nebo dvoukilogramový koš jahod za 199 korun. V těchto případech šlo ale o jednorázovou akci. Sortiment se navíc každý den trochu mění.
Psali jsme
Když si čtenářka Táňa koupila lososovou bagetu v Drive okénku Bageterie Boulevard v Říčanech, netušila, že ji místo oblíbené pochoutky čeká…
Langoš za 39 korun
Na trzích jsme si už koncem června všimli také několika cedulí lákajících na občerstvení. Zaujala nás především cena „langoše XXL“ za 39 korun, která je na pražské poměry více než férová. Jediný háček představovala absence sýra, který stál dalších 20 korun. I tak je ale suma v Praze výjimečná, běžně se totiž langoše na trzích prodávají za 150 až 200 korun. Cena pochoutky z Budějovické byla srovnatelná spíš s nabídkou na hrnčířských trzích v Berouně, kam jsme zamířili v květnu (psali jsme ZDE).
I přes příznivou cenu jsme však u stánku nikdy neviděli žádného strávníka, a to jsme místem procházeli několikrát, v odpoledních a večerních hodinách, když se u zeleniny a pečiva pohybovalo poměrně dost lidí.
Chuť není problém
Na začátku července jsme se rozhodli přijít záhadě na kloub. Langoš jsme si tedy zakoupili a ochutnali. Překvapilo nás přitom, že jeho cena za několik dní stoupla o deset korun. Cedule totiž nově hlásá, že „langoš XXL“ stojí 49 korun. Sýr stále vyjde na dvacetikorunu. Za pokrm jsme tedy zaplatili 69 korun. Pozitivně hodnotíme i velikost a chuť. Gastronomický zážitek byl podobný jako v případě dvakrát tak drahých kusů z trhů v centru metropole.
V nabídce přitom není pouze langoš, ale i například XXL bramborák za 39 korun, klobása za 79 korun, klobása XXL za 119 korun, kuřecí řízek za 79 korun, grilovaná krkovice za 79 korun nebo kuřecí steak na másle za 79 korun.
Záhada tedy zůstala nevyřešená. Ani se začátkem prázdnin totiž zákazníků nepřibylo, jak jsme pozorovali při dalších návštěvách. Jíst jsme na trzích viděli vždy maximálně jednoho nebo dva lidi. Přitom u ostatních stánků si na počet zákazníků stěžovat nemohli a nedaleká pobočka rychlého občerstvení McDonald's doslova praskala ve švech.