ROZHOVOR: Podle šéfkuchaře Zdeňka Křížka není personál největší problém gastronomie, jak říká spousta jeho kolegů. „Přibývá mraky lidí, kterým vaření přijde jako hobby a kolikrát se koncipuje do vášně, která pak vede k tomu, že lidé opouštějí korporáty a dlouhodobé práce v officu. Jdou si za svým snem,“ říká…
REPORTÁŽ: Nejlepší šéfkuchaři Česka vyměnili své rondony za společenský oděv. V budově Plodinové burzy ČNB se totiž konal galavečer spojený…
REPORTÁŽ: Italská kuchyně patří celosvětově k té nejlepší a nejoblíbenější. I Praha se pyšní obrovským množstvím skvělých italských restaurací,…
Valentýn je svátkem zamilovaných a i v České republice ho v posledních letech slaví velké množství lidí. Některé páry dávají přednost domácí…
Čtyřiatřicetiletý šéfkuchař Josef Pindur se narodil v Ostravě a ve svých pěti letech se přestěhoval do Prahy. I přes svůj mladý věk již prošel…
Mrazivé zimní dny a večery jsou jako stvořené k návštěvám restaurací se špičkovou gastronomií. Michelinský průvodce na svých stránkách uvádí…