Během února došlo v Česku k poklesu cen drůbežího, hovězího i vepřového masa z dovozu. Domácí chovatelé ceny snížili. „Nejvýraznější změna nastala u hovězího masa,“ řekl serveru PrahaIN.cz zemědělský analytik Petr Havel.
Od června se v řeznictvích opět zvýšila cena hovězího masa. K nepopulárnímu kroku donutily majitele vyšší nákupní ceny a nedostatek hovězího masa…
Těžké okamžiky už několik týdnů prožívají majitelé i zákazníci klasických řeznictví. Nečekaný úder v podobě epidemie kulhavky a slintavky vyhnal…
ROZHOVOR: Pečení masa nad ohněm patří k nejstarším a nejjednodušším úpravám vůbec. Základem je vhodná surovina. „Jednoznačně doporučuji vepřovou…
ROZHOVOR: Byrokracie, nekončící kontroly, nové, mnohdy podivné předpisy, konkurence zahraničních řetězců. To všechno „dusí“ malé podnikatele…