Pražská gastronomická scéna se v posledních letech proměnila, a to nejen kvůli rostoucím cenám surovin a nedostatku pracovníků. Mnoho lidí si pečlivě hlídá složení potravin a stále častěji si připravuje jídlo doma, aby měli přehled o tom, co jedí. Zároveň se ale nechtějí vzdát zážitku z návštěvy restaurací, a proto…
Davy lidí s pivem v ruce pravidelně blokují chodník na náměstí Jiřího z Poděbrad. Důvodem je nová pobočka Automatu Matuška. Místním už ale…
PŘÍBĚH: Ani zaměstnanci drahých restaurací nemají nouzi o hospodské příběhy, v nichž hraje hlavní roli alkohol. „Samí nóbl lidi v oblecích…
Ukrajinská restaurace v Holešovicích nabízí svým hostům, ale i kolemjdoucím či lidem čekajícím na tramvajové zastávce nádobu na nedopalky. „Naše…
„Když jsem se zeptal, jestli můžu spropitné odmítnout, tak na mě byl nepříjemný, že určitě ne. Že ho prý terminál bez toho dál nepustí,“…
ROZHOVOR: „Letos je to již několikátý rok, co jsem si všiml, že lidé počítají každou korunu a snaží se ušetřit, kde to jde,“ přiznal redakci…
ROZHOVOR: „Co mě štve nejvíc, jsou lidé, kterým říkám prudiči. Jeden takový tu byl zrovna minulý týden. Snědl celé jídlo, ani nepípl, ale pak odmítl…
Zmapovali jsme speciální valentýnské nabídky pražských restaurací. Podávat se budou mořské plody, tatarák či lanýž. Ceny jsou podobné jako vloni.…
„Ceny jsou vyšší než v Harrachově a absolutně neodpovídají kvalitě. Za vepřové koleno chtěli 500 korun, to nedám ani v Praze!“ dorazilo…
Češi v unikátní Smažákomapě hodnotí smažené sýry v restauracích napříč republikou. Pro některé se už ochutnávání tohoto oblíbeného pokrmu stalo…
„Za jídlo bychom dali pro rodinu přes tisíc korun. Když jsme se rozhlédli, jídla ani nevypadala příliš dobře,“ rozčiloval se lyžař z Prahy…
ROZHOVOR: Poté, co naše redakce publikovala rozhovor s řezníkem, který si postěžoval, že nemůže sehnat svého nástupce, obrátil se na nás…
Štědrý večer je neodmyslitelně spjat s tradiční domácí večeří, která se dům od domu liší, ale nejčastěji obsahuje rybí polévku, bramborový salát,…
Doba firemních vánočních večírků se nezadržitelně blíží. Někde už byla dokonce zahájena. Zatímco někteří zaměstnanci se na oslavu každoročně těší,…
Ačkoliv svatý Martin na bílém koni přijede až 11. listopadu, ten, kdo si chce i letos pochutnat na svatomartinské huse, má nejvyšší čas…
REPORTÁŽ: Stínová ministryně financí Alena Schillerová (ANO) vystoupila na středečním setkání se zástupci gastronomie a hovořila o takzvané…
ROZHOVOR: Ano, šéfe! mu před více než patnácti lety zcela změnilo život, říká v rozhovoru pro server PrahaIN.cz podnikatel Andrej Tlustý, který…
Ceny občerstvení jsou na letištích obecně vyšší, to pražské není výjimkou. Tentokrát nás naše čtenářka upozornila cenu Coca-Coly, která se jí zdála…
Hlavní město v polovině července dokončilo revitalizaci okolí Národního památníku na Vítkově. Teď už zná i budoucího provozovatele nového bistra,…
ROZHOVOR: PrahaIN.cz publikovala desítky textů o turistických restauracích nejen v hlavním městě. V téo souvislosti jsme nyní hovořili s mladým…
Již brzy vyjde román Dana Browna Tajemství všech tajemství, který se odehrává v Praze. Na jaká místa nás zavede, se zatím spekuluje. Nejspíš ale…
ROZHOVOR: V noci z úterý na středu hasiči vyjížděli k požáru, který zcela zničil jeden z podniků diskotéky Bílý Kámen u Máchova jezera, Blue…
PrahaIN.cz před několika dny přinesla svědectví zaměstnankyně pražské restaurace, se kterou jsme hovořili zejména o spropitném v případě placení…
V dnešní době stále více lidí preferuje platbu kartou, a to jak v obchodech, tak i v restauracích. Při platbě kartou v gastro průmyslu mnoho…
Společnost Dotykačka uspořádala svoje tradiční Gastro talks, kde experti hovořili o vývoji v gastronomii. Ačkoli se čísla původně zdála jako…
REPORTÁŽ: V polovině června loňského roku u sochy sv. Václava slavnostně zahájil pražský dopravní podnik výstavbu nové tramvajové tratě…
Městská část Praha 1 od února prověřuje požární bezpečnost na restauračních předzahrádkách. Jde o reakci na lednový tragický požár v Mostě.…
ROZHOVOR: Zkušený šéfkuchař Jakub Reimitz v rozhovoru pro server PrahaIN.cz hovoří o těžké práci v gastronomii, zaměstnancích, platech, ale také…
ROZHOVOR: „Pokud někdo chce restauraci a nemá vlastní prostory, čeká ho téměř zkáza. Musí se připravit na to, že ho mnoho lidí bude považovat…
ROZHOVOR: Už třetí rok provozuje zpěvák Martin Maxa hotel v Roudnici nad Labem. Na jaře chtěl pro hosty otevřít restauraci. Jeho záměr prý ale…