ROZHOVOR: Na dveře nám už pomalu ťuká období, kdy se budou prohýbat stoly pod různými dobrotami. Vánoce jsou obdobím lehkého obžerství, kdy tělu dopřáváme samé dobroty. Neuvědomujeme si však, že spousta jídla, a to nejen o Vánocích, pak končí zbytečně v odpadu.