V lesích číhá zrádná houba. Příznaky otravy nastupují později

Podzimní houbařská sezóna je podle mykologa Karla Tejkala z České mykologické společnosti a pražské houbařské poradny v plném proudu. Houby už rostou téměř všude, intenzivněji především na severu a severozápadě Čech. V lesích se objevily také vzácnější druhy barevných hřibů.

Houbaři nyní podle Tejkala hlásí nálezy hřibů smrkových, křemenáčů, kozáků, kovářů, klouzků i holubinek. Objevily se také václavky a různé druhy jedlých ryzců, například ryzec smrkový, který patří mezi výborné jedlé houby.

V některých oblastech v první vlně po deštích nerostlo podle mykologa prakticky nic jiného než krásné velké barevné hřiby. V lesích je nyní dostatek vláhy a zároveň je relativně teplo. To by mělo být pro růst hub příznivé i v dalších dnech.

Ani v letošním roce se naopak příliš nedaří liškám a syrovinkám. Právě syrovinka přitom dříve patřila mezi velmi hojné houby. Její úbytek souvisí se znečištěním životního prostředí, především s kyselými dešti.

„Před dvaceti lety jich bylo mnohem víc, dnes je syrovinka poměrně vzácná. Letos jsem ji ještě neviděl,“ prohlásil mykolog.

Sucho snížilo počet otrav

S houbařskou sezónou souvisí také každoroční riziko otrav. První se objevily už na začátku června, ale pak zcela ustaly. Podle Tejkala to ovšem nebylo způsobeno větší opatrností lidí. „Od července až do konce prázdnin kvůli vysokým teplotám a suchu v lesích houby prakticky nerostly,“ vysvětlil.

Nejčastěji způsobuje otravy muchomůrka zelená. Poškozuje především játra a otrava může být smrtelná.

„Jde o nejnebezpečnější muchomůrku, je smrtelně nebezpečná. I když otravu člověk přežije, na organismu zanechává trvalé následky. Proto opakovaně vyzýváme houbaře k opatrnosti,“ řekl Tejkal.

V závěsu je velmi jedovatá muchomůrka tygrovaná. Obsahuje kyselinu ibotenovou a muscimol. Tyto látky působí na centrální nervový systém a mohou vyvolat halucinace, křeče a poruchy vědomí.

Velmi nebezpečnou houbou je i pavučinec plyšový. Obsahuje orellanin, který může způsobit těžké poškození ledvin. Zrádnost této houby spočívá především v dlouhé době mezi konzumací a prvními příznaky otravy. Ty se mohou objevit až po několika dnech.