Další pravidla pro restaurační zahrádky

Boj hlavního města proti nelegálním a nevyhovujícím restauračním zahrádkám pokračuje. Radní tentokrát schválili nová pravidla, díky kterým bude průhlednější rozhodování o tom, které provozovny mohou získat smlouvy na provozování předzahrádek na veřejných prostranstvích.

Kultivaci restauračních předzahrádek zahájilo hlavní město už v roce 2021. V dubnu 2022 zveřejnilo Manuál pro kultivovanou Prahu, který má podobu předzahrádek řešit. Následoval další dokument určující přesné umístění i podobu zahrádek v exponovaných lokalitách centra metropole.

Postup města kritizovali někteří provozovatelé restaurací v centu Prahy. Nelíbila se jim přísnější pravidla a také fakt, že se magistrát rozhodl některé předzahrádky v historickém centru omezit či úplně zrušit. Omezení se týkalo zahrádek umístěných na dvou hlavních turistických tepnách – na Královské cestě od Prašné brány přes Staroměstské náměstí, Karlův most a Malou Stranu na Pražský hrad a také trasy na hradebním korzu, které kopíruje původní staroměstské hradby v ulicích Národní, 28. října, Na Příkopě a Revoluční. Někteří podnikatelé, kterých se omezení nebo zrušení zahrádky dotklo, označili tuto skutečnost za likvidační.

Radnice rozesílala milionové pokuty

Z předpisů vyplývá, že zahrádky nesmí mít střechu, podlahu, přídavné topení, vlastní bar nebo reklamu. Rozšířena byla také minimální šířka průchodu chodníku z 1,5 na 1,8 metru. Nařízení se ale některým provozovatelům nelíbila natolik, že se rozhodli je nerespektovat. V loňském roce za to radnice rozeslala milionové pokuty.

Teď přichází vedení Prahy s dalšími novinkami. Podle tiskové zprávy magistrátu schválili pražští radní pravidla, která mají zprůhlednit rozhodování o tom, kdo smlouvu na pronájem veřejného prostranství za účelem provozování zahrádky získá.

Nové podmínky pro kapacitu i umístění zahrádek

Pravidla definují například kapacitu zahrádky, která by neměla být vyšší, než jakou nabízí provozovna ve vnitřních prostorech. Na restaurační zahrádku pak nemá mít nárok podnik, který nedisponuje hygienickým zázemím. Výjimku tvoří takzvané denní zahrádky, tedy dva stolky, každý se dvěma židlemi. Venkovní sezení bude nově možné umístit do maximální vzdálenosti 50 metrů od vchodu do restaurace.

„Restaurační zahrádka by ideálně měla být hned před fasádou domu, v němž se nachází provozovna. Jsou ale situace, kdy tomu tak není, případně kdy existuje více provozoven, které by se o pronájem veřejného prostranství mohly ucházet. Dosud nebylo zjevné, jak město rozhoduje, komu bude za účelem provozování restaurační zahrádky pronajata plocha například uprostřed náměstí, což mohlo vyvolávat určité pochybnosti o preferenčním přístupu k některým provozovatelům. Věřím, že podnikatelé v pohostinství uvítají, že rozhodování města v této věci bude nyní průhlednější a předvídatelné,“ shrnul radní pro majetek, transparentnost a legislativu Adam Zábranský (Piráti).

Zásady mají podporovat myšlenku zahrádky jako doplňku vnitřních provozoven, nikoli jejich náhrady. Pokud bude mít právo na umístění zahrádky na jedné ploše více provozovatelů, plocha bude pronajata na základě jejich vzájemné domluvy, případně rozdělena rovným dílem.

Praha vloni uzavřela přes 300 smluv na zahrádky

V říjnu loňského roku schválila rada hlavního města celkem 223 nových nájemních smluv na provoz restauračních zahrádek na pozemcích v Pražské památkové rezervaci. Jak tehdy informovala v tiskové zprávě, magistrát zároveň provedl i druhé kolo kontrol dodržování 142 dříve uzavřených smluv.

„Místní ani turisté o svá oblíbená místa k posezení nepřijdou, ta ale budou lépe zapadat do svého okolí, nikoli jej narušovat. Věřím, že provozovatelé nové smlouvy podepíšou a od příštího roku uvidíme v centru Prahy významnou změnu k lepšímu. Dodržování manuálu budeme důsledně vymáhat skrze kontroly, protože pravidla musejí platit po všechny. Letos proběhla již dvě kola kontrol a provozovatelům, kteří pravidla i přes předchozí výtky nedodržují, brzy město vyčíslí smluvní pokuty,“ uvedl vloni Adam Zábranský.