Češi sesbírají ročně houby za 4 miliardy! Honem do lesa, je tu poslední houbový víkend

Letos udělaly houbařské úlovky radost řadě lidí. Češi jsou totiž houbový národ. Ekonomové spočítali, že houbová vášeň našich obyvatel každoročně vysbírá z našich lesů plodnice za čtyři miliardy korun. To je zhruba dvacet tisíc tun těchto lesních plodů. A to už je kupa hub, kterou by nikdo nechtěl čistit.

Běžná česká rodina nasbírá průměrně za rok šest kilo hub, což ovšem letos mnozí stachanovsky o mnoho desítek procent překonali. Pokud se chcete vydat letos ještě jednou na houby, máte podle meteorologů poslední příležitost o víkendu.

O víkendu naposled s jistotou úspěchu

Meteorologové totiž sestavují houbovou mapu předpokládaného výskytu hub. Ta závisí na nasycení půdy vlhkostí v období za posledních třicet dní a průměrnými teplotami v uplynulém týdnu.

Z nejnovějšího vydání je zřejmé, že vhodných lokalit na sběr hub začíná kvapem ubývat. Jistý úspěch dnes zajistí jen návštěva pohraničních hor nebo Vrchoviny na česko-moravském pomezí. Pražané mohou ještě na poslední lov vyrazit do Brd či na Hřebeny.

Houby jsou v lese mnohem pestřejší

Mění se i skladba hub. Ztracejí se postupně z houbařských košíků hřibovité houby a nahrazují je ryze podzimní plodnice. Je momentálně období holubinek, bedel a ryzců. Své nože ovšem ostří i ti, kteří každoročně čekají na václavky. Konec konců i pojmenování této houby naznačuje, kdy se začínají tyto dřevokazné houby objevovat na spadlém dřevě či trouchnivějících pařezech. Na tyto houby ale pozor! Jejich zpracování musí doprovázet skutečně pečlivá a dlouhotrvající tepelná úprava, aby z nich vymizela jistá nízká toxicita.

Začnou se projevovat nízké teploty

Meteorologové předpokládají, že v nejbližších dnech se v omezeném růstu hub projeví chladnější počasí těchto a předcházejících dní. Nicméně i odbornící z hydrometeorologického ústavu si nechávají otevřená zadní vrátka. Má se totiž oteplit, a to by se zase na úrodě podzimních hub mohlo pozitivně odrazit během čtrnácti dnů. Takže si držme palce.

Rekordman v přibývání

Navíc víte to, že takový hříbek dokáže vyrůst až o pět centimetrů za den. To v případě, že má skutečně vhodné podmínky. To všechno nahrává faktu, že na stejná houbařská místa se klidně můžeme vracet každý den.

A navíc je fakt, že dokonalý mykolog může do přírody vyrazit kdykoliv. Pokaždé si nasbírá něco, čím se zasytí, a to i uprostřed zimy.