foto: Jiří Zemen, PrahaIN.cz/Stánek na Palmovce
Stánek s grilovanými kuřaty u stanice metra a tramvaje uprostřed Palmovky je posledním, který zde zůstal. Ostatní pohltila nedávná pandemie covidu. Proč tomu tak je? Grilované kuře si totiž občas koupí každý. A kdo ho jednou zkusí, příště neodolá. Tak jako PrahaIN.cz.
Nouzový stav během covidu nepřežilo letité, ve stánku umístěné pekařství.
Záhy zmizel i vedlejší stánek – bufet, kde byl místní „specialitou“ téměř nepoživatelný smažený sýr v housce, hamburgery otřesné kvality a stejně nedobré hranolky s kečupem.
To všechno doplňoval výběr nejlevnějších, mizerně chlazených limonád a tvrdého alkoholu, o kterém místní notorici tvrdili, že jej majitel ředí vodou.
Grilovaná kuřata však zůstala.
Přestože šly ceny za několik let prudce nahoru, jejich prodej neklesá. Naopak. V krizi prý prodej dokonce mírně roste. Starší prodavačka zde pracuje už řadu let. A tak může srovnávat uplynulé roky se současností.
„Kuřata u nás nakupuje hodně lidí, kteří žijí sami. Vařit se jim nevyplatí, anebo to třeba neumí,“ řekla naší redakci o víkendu.
Když kuře v supermarketu vyjde i na 150 korun, tak si prý někteří lidé raději koupí grilované. Vyjde je to přibližně stejně, mají to bez práce, a ještě ušetří za elektřinu.
Psali jsme
Hala 22 v Holešovické tržnici. Velmi oblíbené a tradiční místo, které často praská ve švech. PrahaIN.cz se ho rozhodla navštívit. V době, kdy…
Docela se daří...
„U nás to pořád stejné. Prodej nám neklesá, protože lidé jíst musí, prostě to jinak nejde. I když jdou ceny nahoru, stejně si jídlo koupí. Ale je vidět, že se během několika let zvýšily i platy. To se na prodeji také odrazilo,“ doplnila prodavačka redakci PrahaIN.cz
Grilovaná kuřata (nejen na Palmovce) tudíž zatím přežila všechno. A zdá se, že tomu tak bude i do budoucna. Chutnají dobře a kvalitě se nedá nic vytknout. Alespoň několikrát za měsíc je kupují všichni z okolí. Policisté z místní stanice, lidé z okolních kanceláří, maminky s dětmi, studenti ze zdejšího gymnázia, řemeslníci, úředníci z nedaleké radnice a sem tam i zdejší bezdomovci.
Pravidelně se stává, že se večer u stánku zastaví lidé, kteří se zasekli v práci, nechce se jim do hospody a ani na nákup do obchodu.
Grilované kuře zde pořídíte za 168 korun, pivo za 30, za limonádu ve skle dáte 22 korun. Také ostatní nápoje se pohybují okolo třiceti korun.