Ochutnejte tradiční jídla z Norska, Filipín nebo Zanzibaru

Opravdový svátek chutí z celého světa proběhne v sobotu 4. června v Dejvicích od 8:00 do 20:00 hodin. Na Vítězném náměstí se bude ten den konat již 5. ročník Festivalu Ambasád Food & Culture. Chuťovky ze své národní kuchyně zde představí 46 zemí ze všech kontinentů. Kromě národních specialit se návštěvníci mohou těšit i na ochutnávku mezinárodního kulturního programu.

Jak se lze dočíst na webu šesté městské části, se v letošním ročníku, který se koná po dvouleté covidové pauze, přidá k tradičním účastnickým zemím šest nováčků z Japonska, Indie, Ázerbájdžánu, Súdánu, Myanmarského svazu a Tanzanie s ostrovem Zanzibar. Co se celkového počtu zúčastněných zemí týká, jde o mimořádnou akci.

Výjimečnost festivalu podtrhuje i skutečnost, že prezentaci kuchyní jednotlivých zemí zajišťují jejich ambasády, honorární konzuláty, či hospodářské komory. Na jednotlivých stáncích budou připravovat pokrmy nejen známí kuchaři, ale v několika případech budou servírovat jídlo i sami velvyslanci či jejich manželky.

„Návštěvníci, kterých v předchozích ročnících obvykle dorazilo na akci kolem 15 tisíc, vědí, že budou moci ochutnat nepřeberné množství pokrmů většinou velmi typických pro dané země. K mání budou i rozličné nápoje, zmrzliny, sladkosti a dezerty,“ popisuje místostarosta Prahy 6 Jan Lacina.

V rámci kulturního programu Festivalu ambasád vystoupí soubory z 12 zúčastněných zemí. Nebudou mezi nimi chybět čeští bubeníci a slovenské sbory, dále se návštěvníci mohou zaposlouchat do hry na tradiční mongolský nástroj, vystoupí folklorní zpěváci a hudebníci z Mexika, Polska, Ukrajiny, Indonésie či Malajsie. Ke slyšení bude i moderní mix reggae, hip hopu a r’n’b a world music v podání koncertu skupiny United Flavour Sound System.

Spolu s Městskou částí Praha 6 je pořadatelem Festivalu ambasád spolek Farmářské Trhy, jež zároveň působí jako organizátor Trhů na Kulaťáku. Jejich záměrem je letošní ročník více zaměřit na podporu a prezentaci turistického ruchu, aby se po covidové epidemii oživilo cestování mezi světem a českou republikou.