foto: Restaurace Šeberák/Interiér restaurace
V době lockdownů byla výjimkou a jednou z mála otevřených hospod v Praze, mluvíme o podniku Jakuba Olberta Šeberák. Tomu je ale konec, náklady na elektřinu vzrostly o více než trojnásobek. Zbývá posledních pár dnů, než Šeberák zavře.
Na klidném okraji Prahy se nachází restaurace, která proslula nejen svým příjemným prostředím, ale také porušováním vládních nařízení v době pandemie Covidu, kdy měly být reastaurace pro občany uzabřené. Majitel Jakub Olbert popsal tuto skutečnost jako zoufalý čin zoufalého člověka.
Tehdejší ministr zdravotnictví Jan Blatný očividně nesouhlasil.
„Otevření restaurace Šeberák považuji za políček všem slušným lidem, kteří dodržují platná opatření, a pomáhají nám tak bojovat se současnou epidemickou situací. Už včera jsem požádal hygienu a policii, aby konali. Znevažování nastavených pravidel není hrdinství,“ ohradil se na Twitteru.
Jakub Olbert se svými hosty podepisoval dohodu o provedení práce, aby mělo zakázané pohoštění právní základ. Rázem začaly otevírat desítky hospod po republice. To vše během zákazu a nouzového stavu. Hosté se tak museli popasovat s častými kontroly totožnosti ze strany policie.
Šeberák byl také symbolem iniciativy Otevřeme Česko – Chcípl PES. V restauraci se konaly tiskovky a další věci spojené s propagací hnutí. Po zrušení všech restrikcí podnik standardně fungoval. K dispozici měl i obědová menu.
Šeberák končí
Stejně jako nespočet restaurací, taky Šeberák zaznamenal zvýšení cen energií. Pro podnik na okraji Prahy je současná cena elektřiny likvidační.
„O to víc mě mrzí zpráva, kterou vám musím oznámit. Restauraci Šeberák musíme zavřít. Celý provoz je závislý na elektřině, a to včetně kuchyně. Cena nám meziročně vzrostla trojnásobně a tyto náklady nejsme schopni pokrýt z podzimních a zimních obratů,“ uvedl Jakub Olbert.
„Dobrá zpráva je, že to není definitivní konec. Šeberák zase otevřeme buď na konci března, anebo kdykoliv při opětovném útoku vlády na naše práva, kdy budou chtít nařízením omezovat svobodu podnikání. Šeberák zavíráme 16. října. Máme tedy posledních 14 dní na „vypití“ Šeberáku. Sledujte naši nabídku, která bude následovat. Budu se na vás těšit. Děkuju všem za podporu, děkuju zaměstnancům, rodině, kteří to se mnou vydrželi a stáli vždy při mně,“ dodal.
Psali jsme
Společnost Pražské vodovody a kanalizace a.s. (PVK) bude i v říjnu krátkodobě přerušovat dodávky pitné vody, a to především z důvodů provádění…
Psali jsme
„Jsem asi desetiletá fenka. Momentálně bydlím u tety v Dočasce, ale moc ráda bych měla trvalý domov. Potřebuji ale hodně trpělivosti, všechno mě…