Přichází čas burčáku a vinobraní

Přestože hlavní město Praha není vyhlášený vinařský kraj, lze i na jeho území najít několik vinic, kde po vylisování místních hroznů vinné révy postupně vzniká v nádobách víno. Tradiční čas vinobraní jako oslavy sklizně přichází každoročně v měsíci září. Redakce PrahaIN.cz přináší několik tipů, kde bude v nejbližších týdnech možné navštívit tradiční svátek vína.

S obdobím pořádání vinobraní je nerozlučně spjatý také čas burčáku. Zkvašená šťáva z hroznů je zvláště v posledních letech oblíbený nápoj, který nesmí chybět na žádném vinobraní. Může být bílý i červený.

Mezi nejznámnější pražské vinice patří i ta nejstarší dochovaná na našem území, kterou je Svatováclavská vinice na Pražském hradě. Vinným hroznům se daří i v parku Grébovka ve druhé městské části, vyhlášená je i vinice svaté Kláry v Troji.

Vinohradské vinobraní

Na náměstí Jiřího z Poděbrad proběhne ve dnech 9. a 10. září 2022 již  26. ročník Vinohradského vinobraní. Pořádá ho třetí městská část. Náštěvníci si budou moci vybírat z bohaté nabídky vinařství z Čech a Moravy, Rakouska, Maďarska, Itálie a dalších evropských zemí. Kromě toho budou letošní specialitou vína a pochutiny ze Slovenska. Burčák ve všech podobách samozřejmě chybět nebude, stejně jako dostatek stánků s občerstvením.

Doprovodný program vinobraní, které bude probíhat po oba dny od 10 do 21 hodin, budou tvořit hudební vystoupení Pražského Montmarteru u fontány na náměstí. Ze Slovenska dorazí čtyřnásobný držitel slovenského Zlatého slávika Peter Cmorik. Mimo to bude návštěvníky stylově přes den doprovázet cimbálovka.

Vína červená, bílá i růžová ve zdejší nabídce se zde budou koštovat ze skla, na profej bude i speciální edice skleniček v černé barvě.

Vinobraní na Pražském hradě

V Královské zahradě Pražského hradu proběhne o víkendu 10. a 11. září 2022 jubilejní 15. ročník vinobraní. V sousedství letohrádku Belveder si návštěvníci mimo tradičního moravského burčáku a vína všeho druhu budou moci dopřát čerstvou hroznovou štávu vylisovanou na replice historického ručního lisu.

Čekat je bude degustace šumivých i tichých vín. Ta se bude konat před Empírovým skleníkem a doplněna bude prodejní ochutnávkou francouzských sýrů. V nabídce se představí i produkty vinařů ze Slovinska.

Kulturní program představí zpěvy a tance folklórních souborů z Kyjovska. Pro děti bude připraven bohatý program mimo jiné i s účastí šermířů. Královská zahrada bude otevřena po oba dny od 10 do 18 hodin, degustace má startovat v 11 hodin.

Vinice svaté Kláry v Troji

V areálu pražské botanické zahrady v Troji, pod níž spadá místní vinice a vinařství, se bude svátek vína konat o víkendu 17. a 18. září 2022. Místní vinohrady jsou vyhlášené nejen kvalitou svých produktů, ale také jedinečným výhledem na město a řeku.

Nabídka pro návštěvníky bude obsahovat dostatek jídla a pití pro uspokojení jejich hladu a žízně. Nebudou chybět kvalitní odrůdová vína a cuvée, která doplní trio šumivých vín. Tradiční burčák v obou barevných variantách je samozřejmostí.

Díky botanickým odborníků se dostanou především k dětem, ale i jejich rodičům, odpovědi na otázky jak vypadá réva pod mikroskopem, na jaké houbová onemocnění je rostlina náchylná a jaké rostliné přísady jsou ideální do botanického vermutu.

Komentované prohlídky vinohradu budou po oba dny začínat každou celou hodinu mezi 11. a 17. hodinou.

Základní vstupné na akci činí 250 korun pro dospělého, snížená cena pro osoby do 18 let je 150 korun a za psa je poplatek ve výši 100 korun.

Vinice na Grébovce / foto: MČ Praha 2

Vinobraní na Grebovce

Pod taktovkou Městské části Praha 2 proběhne v parku Grébovka vinobraní v pátek a sobotu 23. a 24. září 2022. Na místních svazích zrají hrozny, ze kterých se vyrábí burčák, který samozřejmě nebude chybět v nabídce. Kromě toho se zde představí dalších třicet sedm vinařských stánků.

Vrcholem doprovodného hudebního programu bude sobotní vystoupení kapely Děda Mládek Illegal Band. V pátek se začíná od 14, v sobotu od 13 hodin. Vstup je zdarma.