foto: Stará čistírna odpadních vod, se svolením/Stará čistírna odpadních vod
Hlavní město hledá provozovatele občerstvení v areálu Staré čistírny v Bubenči. Zájemci se mohou hlásit do otevřeného výběrového řízení, jehož vítěz bude mít na starosti prodej občerstvení a nápojů i pořádání společenských akcí přímo v historicky významné národní kulturní památce.
Stará čistírna odpadních vod v Praze Bubenči slouží mimo jiné jako významný doklad historie architektury, techniky a vodohospodářství. Postavena byla v letech 1901 až 1906 jakožto poslední článek pražské stokové sítě a svému účelu, čištění většiny odpadních vody města, sloužila až do roku 1967, kdy ji nahradila Ústřední čistírna odpadních vod na Císařském ostrově.
V současné době je areál možné navštívit v rámci prohlídek, které návštěvníkům nabízejí pohled na původní prostory i pozůstatky původních technologií. Více informací nabízí web staracistirna.cz. V areálu funguje od roku 2014 také kavárna, která kromě kávy nabízí i drobné občerstvení a v jejích prostorech je možné pořádat menší akce. Vstup je do ní umožněn jak z ulice, tak i přímo z prohlídky. Právě pro ni teď hlavní město hledá nového provozovatele.
Tomu původnímu, spolku Továrna, už vloni neprodloužilo smlouvu. Jak jsme informovali ZDE, postup města kritizoval ČNK ICOMOS, podle kterého magistrát dostatečně nevyjasnil, jak bude s památkou zařazenou na indikativní seznam České republiky pro nominace na zápis do Seznamu světového dědictví UNESCO nakládat.
Nový nájemce má provozovat kavárnu a stodolu
Jedinečnou příležitost pro podnikání nabízí hlavní město prostřednictvím městské společnosti pro správu nemovitostí Trade Centre Praha (TCP). Cílem otevřeného výběrového řízení je najít nájemce, který bude návštěvníkům nabízet občerstvení, nápoje a společenské akce.
Plné znění výběrového řízení, k dispozici na webu Tender arena, definuje, že součástí smlouvy o pronájmu má být prostor kavárny a stodoly. Využívat bude možné také předzahrádku pro asi 3 stoly. Na větší společenské akce se bude možné dohodnout i na využití travnaté plochy u stodoly nebo sálů přímo v interiéru Staré čistírny odpadních vod.
Psali jsme
Pražský magistrát získal v uplynulém programovém období všech zhruba pět miliard korun, které Evropská unie určila na operační program Praha – pól…
Nájemce musí naplno využít potenciál místa
„Hledáme nájemce, který prokáže schopnost a odhodlání využít kladů a možností daného místa v souladu s úmyslem Staré čistírny rozvíjet svou sousedskou a komunitní roli. Zároveň očekáváme ochotu vylepšovat návštěvnickou zkušenost návštěvníků této historicko-technické památky. Očekáváme otevřenost a vlastní iniciativu v oblasti organizování vlastní dramaturgie ve formě komunitně-kulturních aktivit, pro něž může být po předchozí domluvě využit i další prostor v areálu Staré čistírny,“ stojí ve vyhlášení výběrového řízení.
Nabídky mohou uchazeči zasílat do 17. června. S vítězem pak bude podepsána smlouva do roku 2028. Nabídka musí mimo jiné obsahovat informace o záměru využití prostoru, cenovou nabídku nebo popis referencí a dosavadních zkušeností zájemce. V rámci záměru musí být popsána například cílová skupina návštěvníků, nabízený sortiment, cenová hladina, otevírací doba nebo design a atmosféra podniku.
Nejdůležitější bude záměr a cenová nabídka
„V rámci výběrového řízení bude primárně hodnocena nabídnutá výše nájemného, provozní a dramaturgický záměr, jímž chce pronajímatel prostory užívat, a předchozí zkušenosti uchazeče s podobným typem podnikání,“ uvedl v tiskové zprávě magistrátu pražský radní pro majetek, transparentnost a legislativu Adam Zábranský (Piráti).
K provozní části konceptu bude přihlíženo z 20 procent. Stejnou váhu bude mít i dramaturgický záměr a reference. Zbylou 40procentní váhu pak bude mít nabídková cena. Nájemné bude tvořené obratovou a pevnou složkou. Zatímco pevnou složku navrhne v rámci soutěže zájemce, obratové nájemné je určeno jako 7procentní část z měsíčního obratu provozovny.